Salades fraiches et croquantes, tomates parfumées et gouteuses, des beaux et bons légumes l’hiver, pour cuisiner un pot au feu, c’est possible et à la portée du jardinier débutant. Sacrifiez une parcelle du jardin pour implanter votre potager bio. Pas de jardin ? Renseignez-vous, certaines villes mettent à la disposition des administrés des parcelles de jardin en location (souvent pour des sommes modiques).Ce sont les fameux jardins familiaux.
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Le conseil d'amatxi :
L’hiver dans l’univers confiné de la maison ou de l’appartement, la poussière s’accumule sur les feuilles de vos plantes vertes et obstrue les stomates (Orifices de la surface aérienne d’une plante destinés aux échanges gazeux).
Nettoyez les feuilles lisses ou cireuses avec une éponge juste humide. N’employez aucun produit ni les recettes plus ou moins farfelues (lait, bière, etc.) qui auront l’effet inverse de celui recherché.
L'image de la semaine
Voilà deux ans, les premières primevères officinales avaient pointé leurs petites corolles jaune d’or dès la mi février. Record battu ces jours-ci avec cette touffe de coucous particulièrement précoce, sur un talus il est vrai bien exposé. (Merci à Fernand jardinier du Marais poitevin.)