Travaux au potager bio en novembre :

Début novembre, les fortes gelées blanches font leur apparition. C’est le moment de rentrer toutes les récoltes et mettre les légumes racines en silo et les autres en jauge. Le nettoyage du potager peut commencer.
Fin novembre, c’est le temps des labours, c’est l’époque des amendements pour améliorer la terre. Tous les légumes racines sont rentés à l’abri.

Quels légumes semer en novembre au potager ?

Petits pois

Fèves

Échalotes (régions à climat doux)

Ail

Des laitues d’hiver sous châssis froid

Enlevez le blanc des serres et châssis et prévoyez les paillassons pour les nuits froides.

Maintenant, faites vos plantations en planches légèrement surélevées pour éviter les excès d’humidité.

En début de mois, continuez à blanchir les légumes à côtes, faites attention à la pourriture.

Préparer une aspergeraie

Forcez les endives

Vérifiez l’état de vos cultures sous châssis, attention à la pourriture.

Poursuivez vos rotations de radis sous châssis froid. (climat doux)

Faites sécher les piments

Commencez le nettoyage du potager, brulez les feuilles de légumes malades, mettez les autres au compost.

Avant de remiser vos tuteurs de tomates, s’ils sont en bois traitez-les généreusement à la bouillie bordelaise.

Buttez les artichauts

Protégez la mâche des grands froids.

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Le conseil d'amatxi :

Maintenant, toutes les plantes fragiles du jardin sont protégées du froid et des intempéries hivernales.

L’hiver offre de belles et douces journées ensoleillées.

Il est indispensable d’en profiter pour aérer les châssis ou la serre, soulever les voiles et protections divers.

Serres, abris et châssis sont refermés, les protections réinstallées en milieu d’après-midi avant la chute de la température.

Ce matin, l'art s'est invité au potager...quand les fleurs du chou romanesco jouent avec la gelée matinale et le soleil levant.

Année 2021- 2022