Travaux au potager bio en novembre :

Début novembre, les fortes gelées blanches font leur apparition. C’est le moment de rentrer toutes les récoltes et mettre les légumes racines en silo et les autres en jauge. Le nettoyage du potager peut commencer.
Fin novembre, c’est le temps des labours, c’est l’époque des amendements pour améliorer la terre. Tous les légumes racines sont rentés à l’abri.

Quels légumes semer en novembre au potager ?

Petits pois

Fèves

Quels légumes planter en novembre au potager ?

Échalotes (régions à climat doux)

Ail

Des laitues d’hiver sous châssis froid

Travaux d’entretien courant au potager en novembre :

Enlevez le blanc des serres et châssis et prévoyez les paillassons pour les nuits froides.

Maintenant, faites vos plantations en planches légèrement surélevées pour éviter les excès d’humidité.

En début de mois, continuez à blanchir les légumes à côtes, faites attention à la pourriture.

Préparer une aspergeraie

Forcez les endives

Vérifiez l’état de vos cultures sous châssis, attention à la pourriture.

Poursuivez vos rotations de radis sous châssis froid. (climat doux)

Faites sécher les piments

Commencez le nettoyage du potager, brulez les feuilles de légumes malades, mettez les autres au compost.

Avant de remiser vos tuteurs de tomates, s’ils sont en bois traitez-les généreusement à la bouillie bordelaise.

Buttez les artichauts

Protégez la mâche des grands froids.

Si vous aimez le potager, au fil des saisons ces pages peuvent vous intéresser.

Calendrier des semis de légumes

Potager sans labour

Dans quelle terre cultiver les légumes ?

Empêcher le chat de faire des dégâts au potager

Temps de culture des légumes du semis à la récolte.

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Conseil du mois

Ne taillez pas trop tôt vos arbustes, ils ont encore de beaux spectacles à vous offrir lorsqu’ils se couvrent de rosée, de givre ou lorsque les gouttes de pluie s’accrochent aux anciennes fleurs comme ici une fleur de callistemon pourtant malmenée par le gel.

L'astuce ou le conseil d'Amatxi :

Les salades se font rares au jardin. Il est une adventice peu appréciée des jardiniers, le pissenlit sauvage qui s’il est blanchi est délicieux et sans amertume. Il suffit de couvrir les pieds de pots en terre (pas en plastique noir, car par grand soleil les températures seraient trop élevées sous le pot). Dès qu’ils sont étiolés, récoltez-les sans attendre et régalez-vous !

L'image de la semaine

Il n’a pas encore vu la neige, las d’attendre, le perce-neige, profitant de quelques rayons de soleil en journée fleurit et profite de températures étonnamment douces pour un mois de janvier.