Riche en vitamines A, B, C, K et de nombreux sels minéraux le chou brocoli est un légume qui produit des bouquets de fleurs ou « jets ». Voici quelques conseils pour son semis et sa culture bio.
Production de nombreux jets que l’on cueille au fur et à mesure des besoins. La récolte s’échelonne de l’été jusqu’à l’automne.
Jet dense de couleur violette. Délicieux et original.
Excellent petit chou à récolter en automne.
Nombreux jets violets.
Faites un premier semis dès février, sur couche chaude en lune décroissante. Mis en place dehors en mai, vous le récolterez en juillet.
Faites aussi d’autres semis en plein air, en pépinière, de mai à juillet, pour les récolter jusqu’en novembre.
Repiquez en place ces semis de pépinière quatre à six semaines après le semis.
Pour éviter le choc du repiquage, préférez les plants de choux-brocoli issus de semis en plaque de mini mottes.
Espacez les plants de :
Plantez-les dans une planche de jardin n’ayant pas reçu cette culture depuis trois ans.
Si l’été est chaud et sec, n’oubliez pas d’arroser régulièrement : les Brocolis n’aiment pas souffrir de la soif.
Binez régulièrement le sol entre les rangs, et buttez les plantes un mois environ après la plantation jusqu’à la base des feuilles inférieures. On stimule ainsi la formation de nouvelles racines.
Évitez la proximité d’autres crucifères.
Avant l’apparition des fleurs, vous pouvez faire des apports d’engrais foliaires.
Si vous aimez le potager, au fil des saisons ces pages peuvent vous intéresser.
Les conseils d'amatxi :
Pas facile de désherber les plates-bandes d'iris. La solution : Arrachez et divisez les touffes d’iris, conservez les plus beaux éclats et replantez-les dans une terre bien drainée même pauvre et ensoleillée.
Récoltez les graines de fleurs annuelles qui vous ont plu et après séchage complet dans un endroit sec et ventilé à l'ombre, stockez-les en sachet papier kraft.
Attention aux premières gelées ! rentrez les plantes fragiles (agrumes, plantes vertes sortiés l'été, etc.)
Surveillez l'état sanitaire de vos plantes, car ces conditions climatiques sont propices à l'apparition de maladies comme le mildiou, l'oïdium, la rouille, etc. Faites des traitements avec une décoction de prêle et avec un duo bouillie bordelaise + soufre.
L’Azuré porte-queue est un bel opportuniste. Voyez-vous comment il met à profit l’incision pratiquée par un bourdon terrestre pour accéder plus facilement au nectar de la sauge de Graham ?