Cyclanthera pedata ou cyclanthère à feuilles digitées :
Plante potagère grimpante annuelle, la cyclanthera pedata ou cyclanthère à feuilles digitées porte des fleurs odorantes qui produisent des fruits utilisés en condiment. Suivez ces quelques conseils pour la semer et la cultiver.
Cucurbitacée originaire d’Amérique centrale et du Mexique, la cyclanthère peut aisément couvrir un mur, une pergola ou être plantée en tipi au potager, un seul pied au centre.
Le semis se fait en godet en avril sous abri.
Elle peut-être aussi semée directement en place, en mai, en lune décroissante. Vous trouvez des graines de Cyclanthère Caigua ici.
Les graines lèvent en une huitaine de jours si la terre est suffisamment réchauffée.
Les fruits de la cyclanthère se ramassent quand ils sont encore petits 2cm, fermes et bien verts.
Ils peuvent être confits dans le vinaigre à la façon des cornichons
Culture bio de la cyclanthère :
C’est une plante gourmande, plantez-la une terre fraiche, profonde et riche en humus.
Attention ! Prévoyez-lui de l’espace, car elle se développe rapidement pour atteindre jusqu’à 3 m de hauteur.
Binez régulièrement le pied, ou mieux, faites un généreux paillage pour maintenir la terre fraiche.
Entretien :
Arrosez en cas de sécheresse prolongée.
Palissez-la au fur et à mesure de sa pousse.
Il est possible de faire des fertilisations foliaires si vous n’avez pas pu apporter de compost à sa plantation.
Récolte des fruits :
Elle se fait à partir du mois d’aout jusqu’aux gelées.
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Conseil du mois
Potager et verger ont été généreux, profitez de la surproduction pour faire des conserves, c’est simple et cela vous fournira des produits de qualité pour les cuisines d’hiver.
L'astuce ou le conseil d'Amatxi :
Nettoyez vos potées et jardinières en supprimant les fleurs fanées, les rameaux abimés, continuez les arrosages. Après un copieux arrosage, faites un dernier apport d’engrais soluble bio, car en cette fin d’été, les racines des plantes occupent la totalité du substrat et n’ont plus assez d’éléments nutritifs pour continuer à fleurir abondamment.
L'image de la semaine
Bien sûr elles n’ont plus le pimpant feuillage du début d’été, mais chargées de beaux fruits qui ont su profiter d’un généreux soleil (parfois trop généreux cette année !), les tomates vont continuer leur production jusqu’au déclin inexorable des températures.
Conseils du père Narcisse
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