La date de récolte des oignons jaunes ou rouges dépend de nombreux facteurs comme la date de plantation, la région ou le climat de l’année. Suivez ces quelques conseils pour arracher et récolter vos oignons au potager, au bon moment pour une conservation optimum.
La maturité des oignons est atteinte lorsque les feuilles de ceux-ci sont complètement sèches.
Si vous les récoltez avant ce stade, la conservation hivernale est compromise.
L’arrachage, selon les régions, intervient entre le mois de juillet et le mois d’aout.
Les oignons blancs ne se conservent pas, mais sont récoltés au fur et à mesure des besoins.
Quelques jardiniers nouent les feuilles des oignons quelque temps avant la récolte pour les faire grossir.
L’efficacité de cette méthode n’a jamais été prouvée.
Vous pouvez l’essayer et juger par vous même.
1ère méthode :
Récoltez lors d’une période de beau temps et sur une terre ressuyée.
Avec une fourche-bêche, soulevez la terre, et secouez pour détacher les oignons de la terre.
Attention à ne pas planter votre fourche trop près du rang. Les oignons blessés ne se conservent pas, consommez-les rapidement.
Laissez votre récolte deux ou trois jours sur le sol se ressuyer.
Nettoyez-les et mettez-les dans des clayettes dans un endroit sec.
Une fois récoltés, les oignons peuvent être tressés et mis à sécher dans un grenier aéré.
2ème méthode :
Dans les mêmes conditions que la précédente, récoltez-les, et confectionnez des bottes d’oignons, en les attachant par les feuilles.
Ne nettoyez pas les bulbes.
Suspendez-les dans un local sec et aéré.
Avec cette méthode, les enveloppes extérieures séchent, protégeant efficacement les oignons. Ils peuvent ainsi se conserver de nombreux mois.
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La mouche scorpion n’a pas l’identité qu’on lui donne. Ni mouche ni scorpion, mais un mécoptère, la panorpe commune. Vos cultures n’ont rien à craindre d’elle, elle est plutôt du genre nécrophage en dévorant des cadavres d’insectes..
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Cette chronique a pour modeste ambition de vous faire partager les mille et une petites choses qui, jour après jour, animent le potager et ses allées.. Merci à « Plan de jardin - Jardin biologique » de l’accueillir...
Conseil du mois
Les « hôtels à insectes vendus » dans le commerce sont-ils vraiment utiles au jardin bio ? Non bien sûr. les insectes passent l’hiver dans les replis des écorces, les tas de bois ou de branchage, les murets de pierres sèches, sous les avant-toits, dans la terre, etc. Les insectes sont libres, on ne les assigne pas à résidence ! Rien ne dit donc que le petit refuge que vous aurez installé sera choisi pour abri. Sauf à avoir transformé votre jardin en un désert bétonné et bitumé, laissez ces petites constructions, certes souvent esthétiques, mais complètement inutiles dans un jardin bien conçu, dans les jardineries. Vous ferez des économies !
L'astuce ou le conseil d'Amatxi :
Il est encore temps de faire des provisions des prèles avant les gelées en les récoltant sur les bords de chemin humide et de la faire sécher. Vous en disposerez ainsi au début du printemps pour faire votre indispensable décoction de prèle pour vos premiers traitements préventifs.
Multiplication du gunnera - division
Préparer une décoction de prêle:
Culture de tomates sur paille ---
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