Cultiver chez soi en pot le gingembre, c’est possible. Suivez ces quelques conseils de culture bio et vous pourrez profiter de racines fraîches au goût incomparable et de ses vertus aphrodisiaques.
Vous en trouvez facilement dans votre épicerie bio du quartier.
Choisissez des racines ou rhizomes sans blessures et surtout sans traces de pourriture.
Assurez-vous qu’il possède de nombreux bourgeons (petites excroissances sur les cernes).
Choisir un pot assez large pour qu’il puisse se développer.
Optez pour des contenants en terre cuite.
Si le pot a déjà servi, nettoyez-le dans un bain d’eau additionné d’un peu d’eau de javel et rincez-le abondamment.
C’est une plante gourmande, il lui faut donc un terreau riche.
Le substrat doit être léger et drainant.
Faites un mélange terreux composé :
Certains préconisent de le faire raciner dans l’eau, je ne vous le conseille pas.
Plantez directement le rhizome de gingembre dans le pot garni de terreau. (attention, les coupes doivent être parfaitement cicatrisées)
Ne l’enterrez pas complètement. Un peu plus des deux tiers, un peu comme pour la plantation des rhizomes d’iris.
L’ennemi principal de votre jeune plantation de gingembre c’est l’excès d’humidité !
Au début de la culture, le temps de l’enracinement, la terre est simplement maintenue humide.
Au bout de 4 à 6 semaines selon les conditions de culture apparaissent de jeunes pousses.
Vous pouvez à partir de ce moment-là, arroser plus copieusement.
La récolte se fait au bout de 8 à 10 mois selon la qualité du terreau et la température ambiante.
Les feuilles se dessèchent, la récolte tant attendue peut se faire.
Déterrez une partie des rhizomes délicatement.
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L'image de la semaine
La mouche scorpion n’a pas l’identité qu’on lui donne. Ni mouche ni scorpion, mais un mécoptère, la panorpe commune. Vos cultures n’ont rien à craindre d’elle, elle est plutôt du genre nécrophage en dévorant des cadavres d’insectes..
Découvrez la chronique d’un jardin dans le Marais Poitevin
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Cette chronique a pour modeste ambition de vous faire partager les mille et une petites choses qui, jour après jour, animent le potager et ses allées.. Merci à « Plan de jardin - Jardin biologique » de l’accueillir...
Conseil du mois
Les « hôtels à insectes vendus » dans le commerce sont-ils vraiment utiles au jardin bio ? Non bien sûr. les insectes passent l’hiver dans les replis des écorces, les tas de bois ou de branchage, les murets de pierres sèches, sous les avant-toits, dans la terre, etc. Les insectes sont libres, on ne les assigne pas à résidence ! Rien ne dit donc que le petit refuge que vous aurez installé sera choisi pour abri. Sauf à avoir transformé votre jardin en un désert bétonné et bitumé, laissez ces petites constructions, certes souvent esthétiques, mais complètement inutiles dans un jardin bien conçu, dans les jardineries. Vous ferez des économies !
L'astuce ou le conseil d'Amatxi :
Il est encore temps de faire des provisions des prèles avant les gelées en les récoltant sur les bords de chemin humide et de la faire sécher. Vous en disposerez ainsi au début du printemps pour faire votre indispensable décoction de prèle pour vos premiers traitements préventifs.
Multiplication du gunnera - division
Préparer une décoction de prêle:
Culture de tomates sur paille ---
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