Lors de l’installation de votre potager, son exposition est importante, car la plupart des légumes ont besoin de lumière. Tout doit être pris en compte situation et emplacement à l’intérieur de l’ensemble du jardin.
Pour installer un potager, faites-en d’abord le plan en trouvant une situation dégagée de tous les éléments (murs, arbres, haies) qui font obstacle à la lumière.
Donnez-lui une situation à l’abri des vents froids, le long d’un mur exposé au sud par exemple. (voir la création de côtières) Les haies aussi peuvent servir d’écran contre le vent. Une haie de 2 m par exemple, protége du vent une zone de 20 m de largeur. Préférez une haie d’arbustes variés qui filtre le vent. Des haies de conifères trop compactes créent des turbulences.
Il peut arriver que le meilleur emplacement soit le plus en vue dans le jardin, n’hésitez pas alors à faire un potager fleuri. Au potager bio l’exposition est très importante, car les légumes seront moins sujets à de nombreuses maladies.
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Acrobaties aériennes, chants, jeux de cachecache avec la jardinière ou le jardinier, les oiseaux animent le jardin, mais ce qu'ils font aussi entre deux mélodies et pirouettes en l'air c'est une chasse continuelle aux insectes et leurs larves. La traque au moment de la nidification et en hiver est méticuleuse. Rien ne leur échappe, même la larve ou la pupe dissimulée sous une écorce. Grâce à eux les populations d'insectes sont régulées. Le moment des plantations débute. Offrez-leur le gite et le couvert en plantant une haie d'arbustes variés ou mieux encore quand c'est possible une haie bocagère.
Précédant de quelques semaines l’éclosion des chatons mâles, les fleurs femelles des noisetiers commencent à s’épanouir. Façon de dire, car la très discrète floraison se limite à une houppette de stigmates pourpres à la pointe des bourgeons.