culture du pissenlit
Quelle terre pour le pissenlit ? :
Un sol humifère convient au pissenlit, surtout derrière une culture de légumineuse, mais jamais après une culture de laitue ou chicorée
Exposition :
ensoleillée
Semis, plantation des pissenlits
Soit en godet, mini-motte en juillet ou en semis directement en place d’avril à début juillet. Éclaircir ensuite votre semis de pleine terre pour ne conserver qu’un plant tous les 15 cm.
Vous pouvez garder trois ans vos rangs de pissenlit en place, vous pourrez ainsi récolter trois hivers de suite des pissenlits blanchis.
Quelques variétés de pissenlit
« Vert de Montmagny amélioré »
« Amélioré à cœur plein »
Blanchiment des pissenlits en pleine terre
Ne buttez pas tous vos plants de pissenlit en même temps, afin d’échelonner la récolte.
Avant de procéder au buttage, il faut couper les feuilles de pissenlit à 3 cm du collet et les butter sur une hauteur de 25 à 30 cm. S’il fait très froid recouvrez votre buttage d’une couche de 30 cm de paille.
Si vous aimez le potager, au fil des saisons ces pages peuvent vous intéresser.
Le conseil d'amatxi :
Acrobaties aériennes, chants, jeux de cachecache avec la jardinière ou le jardinier, les oiseaux animent le jardin, mais ce qu'ils font aussi entre deux mélodies et pirouettes en l'air c'est une chasse continuelle aux insectes et leurs larves. La traque au moment de la nidification et en hiver est méticuleuse. Rien ne leur échappe, même la larve ou la pupe dissimulée sous une écorce. Grâce à eux les populations d'insectes sont régulées. Le moment des plantations débute. Offrez-leur le gite et le couvert en plantant une haie d'arbustes variés ou mieux encore quand c'est possible une haie bocagère.
Image de la semaine
La Cressonnette commence à fleurir au jardin. Envahissantes, les rosettes de la sauvageonne peuvent être récoltées dès maintenant : leur saveur piquante en font un excellent condiment pour relever la salade. Les minuscules fleurs aussi !
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