Protéger l’artichaut l’hiver du froid :

Il est indispensable de protéger l’artichaut des grands froids en hiver au nord et à l’est de la France. C’est une opération délicate, car il est sensible à la pourriture du collet.

Choisir une variété d’artichaut résistante au gel :

Il faut au départ choisir une variété résistante comme le « Gros Vert de Laon ».

C’est la variété la plus indiquée en région parisienne par exemple.

Il faut cependant le protéger en hiver pour qu’il résiste aux fortes gelées hivernales.

Attendez la fin de la récolte.

Comment protéger vos artichauts du froid :

À l’automne (oct.-nov.), pour nettoyer les touffes. Commencez par couper les tiges principales, celles qui ont porté des Artichauts, au niveau du collet avec un bon sécateur.

Ne supprimez surtout pas les rejetons (œilletons), qui produiront l’année suivante.

Entourez les touffes de paille ou de branchages, sans les recouvrir (l’Artichaut est sensible à la pourriture du collet).

Butez-les tout autour avec de la terre, sur 10 à 20 cm de hauteur pour ne pas provoquer l’apparition d’une pourriture.

Pendant les périodes de grand froid, recouvrez complètement les touffes de paille, mais aérez-les dans la journée dès qu’il y a du soleil, pour éviter que le pied pourrisse.

Une fois les grands froids passés, découvrez rapidement le centre de la touffe.

Si vous aimez le potager, au fil des saisons ces pages peuvent vous intéresser.

Calendrier des semis de légumes

Potager sans labour

Dans quelle terre cultiver les légumes ?

Empêcher le chat de faire des dégâts au potager

Temps de culture des légumes du semis à la récolte.

Besoin d'aide sur le sujet ? Posez une question.

Ceci peut aussi vous intéresser

Conseil du mois

La terre s’est réchauffée, elle est humide sans être détrempée, il est temps de pailler les plantations d’arbres et arbustes effectués cet hiver. Cette façon culturale vous évitera les arrosages, les binages et les sarclages répétés. Vous allez aussi nourrir et améliorer la structure de la terre de votre jardin.

L'astuce ou le conseil d'Amatxi :

Comme au potager, on évite d’arroser les massifs de fleurs au printemps au début de l’été pour forcer les racines à aller chercher profondément l’eau dans le sol. Vos plantes fleuries et légumes seront plus résistants cet été à la sécheresse.

L'image de la semaine

Pas même encore fleuri, le crocosmia étonne avec ses inflorescences en boutons très graphiques.

Conseils du père Narcisse

Pour tailler vos tomates à croissance indéterminée, prenez un canif parfaitement aiguisé et coupez les gourmands qui se développent à l’aisselle des feuilles. Taillez par une belle journée chaude et ensoleillée en fin de matinée en absence de rosée. La cicatrisation des plaies occasionnées se fera rapidement.

Semez directement en place les salades, carottes et navets, betteraves, les haricots nains ou à rames, poireau, carde, tétragone, haricot maïs, les cardons.

Plantez les choux, les salades, céleris, poireaux, artichauts, les tomates, les céleris, les piments, poivrons, melons, aubergines, courgettes et potirons.

Préparez les massifs, les jardinières et plantez les plantes annuelles d’été. Installez sur les treillages les grimpantes annuelles : ipomées et cobées, mina lobata.

Taillez les arbustes à floraison printanière défleuris.

Semez la pelouse.

Cueillez ortie et prèle pour faire vos purins ou décoction.

Traitez préventivement avec une décoction de prêle le verger. Posez des pièges à phéromone.

- Les travaux à faire au rucher

- Les travaux au poulailler bio.