Comment conserver le céleri rave à la cave ou dans un sous-sol :
Les céleris raves peuvent parfaitement se conserver plusieurs mois dans une cave. Voici comment et quand, les récolter et les entreposer.
Quand et comment récolter les céleris raves :
Quand les raves ou racines des céleris ont atteint leur taille optimum, il faut les arracher. 1
C’est en automne avant les premières gelées que le moment est venu de les récolter. S’ils supportent une première petite gelée blanche, le céleri rave ne supporte pas un froid plus prononcé.
Profitez d’une belle journée pour les déraciner avec une bêche ou une fourche bêche.
Laissez une journée sans pluie se ressuyer sur le sol avant de passer à l’entreposage.1 a
Méthode de conservation des céleris raves en cave :
Supprimez les feuilles à 3 cm au-dessus du collet et supprimez les radicelles à l’aide d’un couteau.2
Placer les raves à demi enterrées dans une caisse pleine de sable maintenu simplement frais.3
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Conseil du mois
Il est souvent de tradition de planter des tulipes en bordure des massifs d’arbustes à fleurs ou à feuillage décoratif. Leur floraison printanière pallie le manque de fleurs ou les effets décoratifs des arbustes à cette saison.
Ne les arrachez pas après leur floraison, mais laissez-les se naturaliser.
L'astuce ou le conseil d'Amatxi :
Semez maintenant en pleine terre et en place les fleurs annuelles rustiques. Il faut « semer clair », car la plupart détestent le repiquage. Mélangez les graines fines avec du sable cela vous facilitera la tâche.
L'image de la semaine
Caloptéryx éclatant, mâle, Ici sur un coussin de ficaire au pied d’une haie. Première demoiselle de la saison en chasse au jardin.
Conseils du père Narcisse
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