Côtières et ados de jardin potager : des légumes primeur à l'abri du mur.
Simple à mettre en œuvre, cette ancienne méthode de culture sur côtière ou ados permet d'avoir des légumes précoces. Suivez ces quelques conseils pour l'installer.
En quoi consiste la culture sur ados ou côtière :
Côtière :
Il s'agit de profiter de l'orientation d'un mur situé plein sud ou sud-ouest.
- Sur une largeur de 1m20 environ, on fait un petit talus de 3ocm de hauteur contre le mur.
- Le mur fait un effet de réverbération les journées ensoleillées. Cela fait gagner quelques degrés dans la journée.
- La nuit la masse des pierres du mur qui joue le rôle de chaufferette en restituant la chaleur emmagasinée dans la journée. Cela fait gagner là aussi quelques degrés.
Ados :
Quand on à pas de mur exposé au sud on se sert de planches pour élever un ados.
Quelles cultures faire sur des ados ou des côtières :
Toutes les cultures primeurs de légumes :
Les radis
Les salades
Les carottes
Les semis en pépinières des fleurs d'été.
Vous aimez cultiver les plantes vertes à la maison ou dans une véranda, ces pages peuvent vous intéresser.
Conseil du mois
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Les premiers radis frais et croquants pour fêter le printemps à la cuisine, bientôt, petits pois, fèves, salades, petits navets, etc. participeront à la fête. Les lilas sont en fleurs, plus rien ne vous retient pour faire de nombreux semis en place au potager, mais soyez tout de même vigilant, les gelées tardives peuvent surprendre.
L'astuce ou le conseil d'Amatxi :
Arbres fruitiers et rosiers .
Comme toutes les plantes greffées, tout ce qui pousse en dessous du point de greffe doit être coupé. Ces gourmands s’ils ne sont pas coupés épuiseront vite la plante.
L'image de la semaine
L’umbilicus rupestris ou nombril de vénus fait partie de ces plantes qui autrefois avaient une valeur culinaire ou médicinale pour nos anciens.
Redécouvrons-les... tout le mois d’avril et le mois de mai de nouvelles herbes sauvages...
Conseils du père Narcisse
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