Selon que ce soit des pommes de terre nouvelles ou de garde, la récolte dépend de la variété cultivée et des conditions climatiques. Suivez ces quelques conseils pour les arracher au bon moment.
Dès le début juin selon les variétés et la région de culture. Pour récolter des pommes de terre en primeurs, plantez des variétés précoces. Certaines variétés tardives peuvent être récoltées en primeurs.
La floraison (plein épanouissement des fleurs) est un bon indicateur pour la majorité des variétés.
Quelques variétés à récolter en primeurs.
Apollo, Amandine, Belle de Fontenay, Corolle, galante, sirtema, sirco.
Pour la conservation, il faut choisir des variétés semi-tardives ou tardives.
La récolte se fait, là, au bout de 110 à 150 jours.
L’arrachage est possible quand toutes les fanes sont parfaitement fanées.
Malheureusement parfois, il faut être réactif et avancer la récolte en cas d’attaque parasitaire. (voir ici )
Faites ce travail par temps sec à l’aide d’une fourche bêche en prenant garde de ne pas blesser les tubercules.
Les tubercules endommagés sont consommés immédiatement.
Laissez-les ressuyer sur la terre une journée à mi-ombre et entreposez-les pour la conservation.
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L'image de la semaine
Les échinacées se sont réveillées au début de l’été, droites et raides pour s’épanouir en pétales stricts et réguliers comme empesés. Comme pour se détendre après les efforts de l’éclosion, les pétales prennent une position de repos le long de la tige mettant en évidence un énorme capitule à la disposition des abeilles et des bourdons. Elle restera ainsi au repos jusqu’à l’automne où ses couleurs progressivement terniront après s’être assombries. Venu à maturité, le capitule chargé de graines fera le bonheur des oiseaux.
Découvrez la chronique d’un jardin dans le Marais Poitevin
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Cette chronique a pour modeste ambition de vous faire partager les mille et une petites choses qui, jour après jour, animent le potager et ses allées.. Merci à « Plan de jardin - Jardin biologique » de l’accueillir...
Conseil du mois
Le jardin c’est la liberté, c’est votre espace, faites-le à votre image en suivant les conseils d’anciens jardiniers, mais en fuyant les approches dogmatiques du jardinage. Vos échecs seront vos réussites de demain et vous deviendrez un jardinier libre !
L'astuce ou le conseil d'Amatxi :
Le glaïeul est surtout cultivé au jardin pour la composition de splendides bouquets. Si vous voulez que l’année prochaine le bulbe vous offre une belle hampe florale, ne coupez pas la tige au ras du sol cela empêcherait le bulbe de se régénérer. Pour cueillir le glaïeul, coupez la tige au-dessus de la quatrième feuille en partant du sol.
Multiplication du gunnera - division
Préparer une décoction de prêle:
Culture de tomates sur paille ---
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