Tomate ananas
Régalez vos convives avec la tomate ananas et ses gros fruits savoureux et parfumés, ressemblant lorsqu’elle est coupée à des tranches d’ananas. Suivez ces conseils pour mener à bien sa culture biologique.
Origine :
Ancienne variété américaine appelée aussi « Pineapple ». (ananas)
Couleur du fruit :
De couleur jaune orangé, striée de rouge et tachée de vert.
Taille du fruit :
Elle produit de gros fruits de 250 à 500 g en moyenne, en sélectionnant les fruits il peuvent atteindre 1 kg !
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Saveur :
Certainement une des meilleures tomates. Elle est très parfumée. La chair est ferme.
Précocité :
La tomate ananas est une variété tardive.
Utilisation :
Vous en ferez d’excellentes salades.
Culture biologique de la tomate ananas :
Semez de mars au mois d’avril sur couche chaude ou en petits pots de tourbe à l’intérieur de la maison. Au potager, mettre les tuteurs en place sur des lignes distantes de 70 cm et à 50 ou 60 cm d’intervalle sur la ligne. Repiquez quand les risques de gelées ne sont plus à craindre et que les plants atteignent 15 cm à 20 cm.
Faites durcir vos plants à l’ombre avant de les planter définitivement)
Traitez préventivement les tomates ananas à la bouillie bordelaise. Employez du purin d’ortie pour stimuler sa végétation.
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Conseil du mois
Potager et verger ont été généreux, profitez de la surproduction pour faire des conserves, c’est simple et cela vous fournira des produits de qualité pour les cuisines d’hiver.
L'astuce ou le conseil d'Amatxi :
Nettoyez vos potées et jardinières en supprimant les fleurs fanées, les rameaux abîmés, continuez les arrosages. Après un copieux arrosage, faites un dernier apport d’engrais soluble bio, car en ce début d’automne, les racines des plantes occupent la totalité du substrat et n’ont plus assez d’éléments nutritifs pour continuer à fleurir abondamment jusqu’à l’inexorable baisse des températures. Il sera alors temps de les rentrer à l’abri (géranium).
L'image de la semaine
Avec l'arrivée de l'automne et la chute des premières feuilles mortes, voici le retour au plus près de la maison, le rouge gorge, un bon compagnon du jardinier. Jouant à cache-cache, il l'accompagnera dans ses travaux et déambulations.
Conseils du père Narcisse
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