Culture bio de l’aubergine :

En suivant ces quelques conseils, vous pourrez cultiver de façon biologique l’aubergine et préparer un délicieux caviar d’aubergine.

**Fiche sommaire pour la culture de l'aubergine.**
	Exigences	L'idéal
	Sol	Une bonne terre franche de jardin amendée de compost, fraiche et profonde.
	Climat	Zones tempérées à chaudes.
	pH	Neutre
	Eposition	Une indispensable exposition ensoleillée et chaude.
	Multiplication	Semis sur couche chaude du mois de février(midi de la France) au mois d'avril.
	Rotation	Pas de culture sur la même parcelle avant 3 ans
	Densité	Entre les rangs 50 cm et sur le rang 60 cm.
	Récolte	5 mois après le semis (variable selon les régions).
	Floraison pour récolte de graines.	Du mois de juin à fin septembre.

Le semis :

Le semis se fait sur couche chaude en février mars dans le nord de la France et en février dans le midi. Les graines sont recouvertes de 0,5 mm de terreau. On peut semer aussi dans des godets pour une reprise plus facile. Mais semez trois graines par godet et ne gardez que le plus beau, car la levée des aubergines est capricieuse.

Le repiquage :

Il est fait lorsque tout risque de gel est écarté. La plantation se fait en espaçant les pieds de 0 m 60 en tous sens. Apportez du terreau à la plantation pour une reprise optimum.

Taille de l’aubergine :

Ne conserver maximum qu’une dizaine de fleurs. Pour cela, ne conservez qu’une tige principale qui sera taillée après la deuxième fleur, laissez pousser quatre rameaux latéraux qui seront pincés eux après une feuille après la deuxième fleur. Pour faciliter le grossissement des fruits pincez l’extrémité des rameaux. Toujours conserver un rameau tire-sève en tète de la plante.

Apport d’engrais biologique :

Lors de la préparation du sol, faites un apport d’engrais organique complet de type 10-20-20

Association de culture :

Elle n’est pas difficile sur ce sujet.

Entretien :

Des arrosages et des binages fréquents sont nécessaires, mais préférez le paillage (avec des fougères si c’est possible)

Lutte biologique contre les parasites :

Voir les parasites et maladies de l'aubergine

Rotation des cultures :

Pas de culture d’aubergine sur le même emplacement avant quatre ans.

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Il est souvent de tradition de planter des tulipes en bordure des massifs d’arbustes à fleurs ou à feuillage décoratif. Leur floraison printanière pallie le manque de fleurs ou les effets décoratifs des arbustes à cette saison.

Ne les arrachez pas après leur floraison, mais laissez-les se naturaliser.

L'astuce ou le conseil d'Amatxi :

Semez maintenant en pleine terre et en place les fleurs annuelles rustiques. Il faut « semer clair », car la plupart détestent le repiquage. Mélangez les graines fines avec du sable cela vous facilitera la tâche.

L'image de la semaine

Caloptéryx éclatant, mâle, Ici sur un coussin de ficaire au pied d’une haie. Première demoiselle de la saison en chasse au jardin.

Conseils du père Narcisse

Mes pensées en ces moments difficiles vont vers les malades qui luttent contre le virus et les soignants qui, avec courage, les aident dans ce combat, mais aussi à ceux dont l’horizon se résume en cette période de confinement au rebord d’une fenêtre ou un petit balcon avec vue sur l’immeuble voisin. Merci à tous les travailleurs qui malgré les risques continuent à œuvrer pour nous aider à surmonter cette crise. Sans eux par exemple ce site ne serait pas accessible.