Quelle surface de potager bio pour nourrir une famille ?
Cette année c’est décidé, vous allez créer un potager bio pour la famille. Mais comment savoir quelle surface y consacrer ?
Selon le type de potager bio mis en œuvre, la surface pour une famille variera :
Vous pouvez cultiver vos légumes en rangs ou en planches en gardant des distances normales de plantation pour obtenir des récoltes de légumes convenables.
Si la place vient à manquer, les pratiques de culture intensive, une bonne planification des cultures, la rotation et la succession des cultures potagères vous permettront d’optimiser chaque mètre carré de votre futur potager familial.
| Type de potager | Un couple et 1 enfants. | Un couple et deux enfants. | Un couple et trois enfants. | Un couple et Quatre enfants. |
|---|---|---|---|---|
Potager bio traditionnel. |
400 à 450 m2. | 450 à 500 m2. | 500 à 575 m2. | 650 à 700 m2. |
Potager bio intensif ( buttes, Cultures intercallées, etc.) |
250 à 300 m2 | 280 à 350 m2 | 320 à 400 m2 | 400 à 450 m2 |
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Le conseil d'amatxi :
Profitez d'une belle journée d'automne pour mettre en œuvre cette méthode employée autrefois dans les vergers, le chaulage des arbres avec du blanc arboricole. Dans les jardins et les vergers biologiques, le lait de chaux permet d'éviter l'utilisation des traitements d'hiver chimiques et polluants. Ce badigeon détruit les larves d’insectes et bloque les spores des cryptogames à l'abri dans les crevasses de l’écorce des arbres et les replis à la naissance des branches charpentières.
Après les semis spontanés de fin d’été, certains jeunes pieds de bourrache semblent attendre sagement le passage de l’hiver avant de prendre leur élan. Plus impatients, quelques-uns hasardent une généreuse floraison automnale. Tant mieux pour le Bourdon des champs !
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