Travaux potager bio en aout 

• Début aout c’est le plein été et le temps de grosses chaleurs, les jours de sécheresse estivale perdurent. Au potager bio les travaux ne manquent pas : binage, paillage, semis repiquages sont à l’ordre du jour, c’est le moment de mettre des ombrières en place. C’est le temps des récoltes et il y a encore des plantations et des semis à faire. 
• Fin aout déjà le soleil est moins éblouissant, les journées diminuent, les températures nocturnes baissent, continuez à arroser, mais plus modérément à la fin du mois. Petit à petit, les légumes d’été cèdent la place aux légumes d’arrière-saison. Surveillez les cultures sensibles au mildiou, car fin aout est une période propice à son développement. 

Quels légumes semer en aout au potager : 

Angélique 

Ansérine bon Henri en place ou en caissette 

Carottes d’hiver (sud de la France)

Carvi en place 

Cerfeuil en place 

Choux de chine à la mi-aout 

Choux-fleurs de printemps

Choux pommés de printemps à la mi-aout

Épinards « géant d’hiver » 

Engrais vert sur les parcelles libérées après récolte. 

Les derniers haricots vert sud de la France 

Onagre fin aout 

Maceron 

Mâche sous ombrière 

Navets 

Oignons rouges en pépinière 

Oignons blancs 

Persil 

Poireau à la mi-aout 

Rotations de semis de radis 

Radis noirs avant le 15 aout 

Salades frisées (grosses feuilles) et scaroles 

Quels légumes planter en aout au potager bio: 

Continuez la plantation des salades feuilles de chênes, frisées, scaroles et batavias. 

À partir du 15 aout, plantez poireaux et choux. 

Plantez des choux-fleurs, choux rouges 

Les fraisiers 

L’hysope après la division de touffe 

L’origan après division de touffe 

Plantez des éclats de touffe de rhubarbe 

Travaux d’entretien courant au potager bio en aout : 

Étêtez les pieds de tomates vers la mi-aout. 

Paillez les cultures demandant de l’humidité en été.

Pincez les boutons floraux des plantes aromatiques comme les basilics.

N’hésitez pas à faire des ombrières sur certaines cultures. 

Faites des apports d’entretien et d’appoint d’engrais bio que vous enfouissez lors d’un binage. 

Enlevez les gourmands des pieds de tomate. 

Buttez les haricots verts au fur et à mesure pour les empêcher de verser en cas de pluies d’orage. 

Surveillez les tuteurage des tomates, aubergines, piments, poivrons, tomate poire.

Pincez courges, melons, pastèque, citrouille, potimarron.

Fin aout, bouturez la poire-melon.

Continuez vos traitements périodiques contre le mildiou et l’oïdium. 

Lorsque le feuillage est bien sec à mi-hauteur, récoltez l’ail et l’oignon pour la conservation hivernale.

Surveillez les attaques de la piéride du chou. 

Éclaircissez vos semis. 

Faites vos repiquages avec du pralin surtout pour les choux. 

Bouturez les aromatiques. 

Multiplier les fraisiers en séparant les stolons du pied mère. 

Après vos récoltes, ne laissez pas la terre inoccupée, faites le plan de votre potager bio en tenant compte de la rotation des cultures ou de l’assolement. Si elles n’ont qu’un faible rôle à jouer n’oubliez pas les associations de  culture.