Épinard fraise culture bio
Ce curieux légume produit des fruits qui ressemblent à de petites fraises, mais ils n’en ont pas le goût. Appelé Chenopodium capitatum, l’épinard fraise est de culture facile. Suivez ces quelques conseils.
Semis de l’épinard fraise :
Il se fait fin avril à mai selon les régions.
Semer en lignes espacées de 30 cm ? Éclaircir pour laisser un plant tous les 30 cm.
Les graines germent en une semaine.
Culture :
il lui faut une terre légère et riche en humus.
Le sol est maintenu frais en été.
Maintenir la culture propre par des sarclages réguliers.
Récolte :
Cueillez les feuilles au fur et à mesure, deux mois après le semis. Consommez-les crues ou cuites comme des épinards.
Gardez quelques pieds intacts pour pouvoir récolter les fruits trois mois après le semis. Ils apportent une touche originale à vos salades.
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Les conseils d'amatxi :
Par beau temps, si le sol n’est pas gelé, la terre détrempée, plantez arbres et arbustes fruitiers.
Nettoyez les nichoirs installés ou posez de nouveaux nichoirs pour les oiseaux.
Supprimez tous les fruits momifiés au verger.
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