La fève :
La fève est un légume peu exigeant, il faut néanmoins durant sa culture apporter des soins pour récolter ses gousses donnant des graines à déguster à la croque au sel ou cuisinées.
Quel sol :
Elle déteste les sols arides; prévoyez-lui un terrain frais, profond et argilocalcaire .
Culture biologique des fèves :
Effectuer des apports de compost très mûr à l’automne. Les graines de fèves se sèment en automne au sud de la France et au printemps dans le nord, en lignes distantes de quarante centimètres, avec un espacement sur le rang de 15 cm ou en petits poquets de deux ou trois graines avec un espacement de 25 cm.
Voir aussi la possibilité de semer les fèves en godets
Taille des fèves :
Pincer le sommet des tiges entre le 5e et le 7e groupe de fleurs. Les pucerons s’installant généralement au sommet de la plante, cela évite en partie leurs attaques.
Cette taille favorise le développement de plus gros grains.
Entretien :
Binez et buttez pour éviter aux pieds de « verser »
Faites des apports d’engrais foliaires à base de lithotamne durant sa culture.
Maladies et parasites de la fève :
Le mildiou :
Il faut une rotation de culture de trois ans pour les fèves. Faites des plantations aérées. Traitez préventivement le sol au purin d’ortie avant la plantation.
La rouille :
Petites pustules de couleur rouille. Traitez préventivement au purin de prèle.
Les pucerons :
Voir comment lutter de façon bio contre le puceron noir de la fève
La bruche de la Fève :
Conserver les graines Sèches à basse température quelques jours avant la conservation hivernale.
Variétés de fèves
Il existe de très nombreuses variétés de fèves. En voici quelques-unes :
Fève d’Aguadulce à très longue cosse
Variété hâtive, produisant de très longues cosses.
Fève de Séville à longue cosse
Variété très précoce et productive, longues cosses groupées par 2 contenant de 7 à 8 grains blanchâtres.
Féve Impériale Green pod
Idéale pour les semis d’automne dans le sud de la France.
Fève Red Épicure
Floraison de petites fleurs rouges, graines rouge pourpre à maturité. Reste rouge à la cuisson.
Fève Trois Fois Blanche
Fleurs blanches, les grains sont blancs et le restent à la cuisson, excellente variété pour les semis de mi-février à mi-mai.
Si vous aimez le potager, au fil des saisons ces pages peuvent vous intéresser.
Tuteurage des fèves
Question :
27-08-2016
Gilles145.
Tous les ans mes plants de fèves se couchent. Est-il nécessaire de tuteurer les fèves ?
Réponse
Taxus.
Normalement non. Mais peut-être les plantez-vous dans une terre trop riche. Il ne faut pas faire d’apport d’azote ou d’amendement riche riche de cet élément avant la plantation.
Semez-les en automne sur deux rangs distants de 20 cm. Ainsi les plants de fèves se supporteront mutuellement.
Semis des fèves au printemps ou en automne ?Question :
25-07-2016
Polka.
J’ai essayé l’an passé le semis de Fèves d’automne. Il ne me donne pas de meilleures récoltes que les semis que je fais au printemps habituellement. Y a-t-il une raison à cela ? J’habite en Gironde ?
Réponse
Taxus.
Le semis avant l’hiver n’est pas une question de meilleur rendement, mais d’une façon culturale qui permet d’éviter l’attaque des pucerons noirs de la Fève friands des jeunes pousses au printemps.
Et aussi un semis pratiqué en novembre donnera des Fèves en mai-juin et même dès le mois d’avril dans le sud de la France tandis qu’un semis de mars ou d’avril ne pourra se récolter avant juillet ou août.
Semis de fève en pot.
Question :
23-02-2016
libel.
Peut-on semer la Fève en godets à l’abri ?
Réponse
Taxus.
Cela a peu d' intérêt, car les fèves sont résistantes au froid.
Par contre si vous n’avez qu’un tout petit jardin ou un balcon vous pouvez semer quelques graines dans un pot pour récolter quelques fèves en primeurs.
Mais le semis de fèves en godets devient intéressant pour celui qui veut optimiser l’espace d’un petit jardin. Voir ici.
Les conseils d'amatxi :
Pour avoir de belles primevères qui fleurissent tôt dès la fin de l'automne, semez-les dès la fin mai ou début juin en plaques de culture.
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