Différence entre une Courge et une Courgette :
La Courge et la Courgette, deux cucurbitacées qui appartiennent toutes les deux à l’espèce cucurbita pepo qui se différencient surtout par leur destination. De nombreuses variétés ont été créées avec des caractères là bien différents.
La différence une histoire de maturité :
La Courgette est tout simplement une petite Courge cylindrique, récoltée avant qu’elle ait achevé sa croissance, généralement quand elle mesure 10 à 15 cm de long. Toutes les variétés ordinaires de Courges, coureuses ou non, peuvent être utilisées comme des Courgettes, à partir du moment où elles sont récoltées avant leur maturité.
Les variétés classées comme Courgettes sont les plus couramment cultivées. Généralement non-coureuses, elles produisent dès juillet, alors que les Courges ne mûrissent pas avant août. Si vous ne cueillez pas les fruits quand ils sont jeunes, ils deviendront rapidement trop gros, et vous récolterez moins de Courgettes sur l’ensemble du pied.
Courgettes et citrouilles sont des cucurbita pepo
À la différence des courgettes, les courges se récoltent à maturité :
Il existe d’innombrables variétés de courges.
Quelques variétés de courges :
La courge Butternut.
La courge Melonnette Jaspée de Vendée.
La courge Pleine de Naples.
La courge Spaghetti.
Si vous aimez le potager, au fil des saisons ces pages peuvent vous intéresser.
Ceci peut aussi vous intéresser
L'astuce ou le conseil d'Amatxi :
La taille des arbres et arbustes va ou est commencée selon les régions. Conservez quelques rameaux aoûtés d’une quarantaine de cm de longueur. Préparez un petit carré de terre nettoyée et retournée qui vous servira de pépinière. Enfoncez dans la terre vos boutures au deux tiers et laissez faire la nature.
L'image de la semaine
.jpg?v=1eqnvfg)
Encore un peu de nectar pour le Vulcain. Avec l’automne, les ombelles du lierre sont incontournables pour les butineurs. Mais il faut viser juste, entre deux averses…
Conseils du père Narcisse
.jpg?v=1ef4h6p)
