Différence entre une Courge et une Courgette :
La Courge et la Courgette, deux cucurbitacées qui appartiennent toutes les deux à l’espèce cucurbita pepo qui se différencient surtout par leur destination. De nombreuses variétés ont été créées avec des caractères là bien différents.
La différence une histoire de maturité :
La Courgette est tout simplement une petite Courge cylindrique, récoltée avant qu’elle ait achevé sa croissance, généralement quand elle mesure 10 à 15 cm de long. Toutes les variétés ordinaires de Courges, coureuses ou non, peuvent être utilisées comme des Courgettes, à partir du moment où elles sont récoltées avant leur maturité.
Les variétés classées comme Courgettes sont les plus couramment cultivées. Généralement non-coureuses, elles produisent dès juillet, alors que les Courges ne mûrissent pas avant août. Si vous ne cueillez pas les fruits quand ils sont jeunes, ils deviendront rapidement trop gros, et vous récolterez moins de Courgettes sur l’ensemble du pied.
Courgettes et citrouilles sont des cucurbita pepo
À la différence des courgettes, les courges se récoltent à maturité :
Il existe d’innombrables variétés de courges.
Quelques variétés de courges :
La courge Butternut.
La courge Melonnette Jaspée de Vendée.
La courge Pleine de Naples.
La courge Spaghetti.
Si vous aimez le potager, au fil des saisons ces pages peuvent vous intéresser.
Conseil du mois
Quand le puceron se rebiffe !
On le voit arriver en colonies au printemps. Ils ont l’air placides, parfois même soumis comme avec les fourmis. Pourtant à y regarder de plus près, ils savent se défendre et alerter la colonie en cas de danger. En effet quand les larves de coccinelles, de syrphes, etc. passent à l’attaque cela peut vite pour eux tourner au carnage ! Ils possèdent deux appendices sur l’abdomen, les cornicules qu’ils utilisent pour émettre des gouttes d’une sécrétion répulsive ou qui englue l’assaillant ou une phéromone sonnant l’alarme.
Une raison de plus pour aider les insectes auxiliaires, car boulotter une colonie de pucerons n’est pas de tout repos...
L'astuce ou le conseil d'Amatxi :
Arbres fruitiers et rosiers .
Comme toutes les plantes greffées, tout ce qui pousse en dessous du point de greffe doit être coupé. Ces gourmands s’ils ne sont pas coupés épuiseront vite la plante.
L'image de la semaine
Profitant des températures douces en journée et des pluies printanières, au mois de mai, l’houttuynia développe de nouvelles pousses avec un feuillage aux superbes couleurs.
Conseils du père Narcisse
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