Durée de culture des légumes au potager bio :
Pour gérer le potager, il est intéressant de connaitre la durée de culture des légumes. Voici le temps de culture des légumes du semis à la récolte.
Ce tableau permet de gérer le temps d’occupation du sol par les légumes et ainsi mieux gérer la rotation des cultures et les associations de cultures.
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| Légumes | Nombre de semaines ou de mois | |
|---|---|---|
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Ail : | 5 mois pour ceux plantés en février-mars ou 8 mois pour une plantation en octobre novembre. |
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Arroche : | 4 mois après le semis. |
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Artichaut : | 4 mois après la plantation d'oeilletons. |
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Asperge : | 3 ans après l'installation de l'aspergeraie. |
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Aubergine : | 5 mois après le semis selon les régions. |
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Basilic : | 3 mois après le semis. |
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Betterave : | 9 à 13 semaines après le semis. |
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Brocoli : | 39 à 50 semaines après le semis. |
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Cardon : | 5 mois après le semis. |
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Carotte : | 11 à 14 semaines après le semis. |
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Céleri-branche : | 26 à 30 semaines après le semis. |
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Céleri-Rave : | 26 à 30 semaines après le semis. |
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Chicorée : | 17 à 21 semaines après le semis. |
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Chou de Bruxelles | 26 à 31 semaines après le semis. |
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Chou-Fleur : | 13 à 17 semaines après le semis. |
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Chou hâtif : | 17 + semaines après le semis. |
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Chou-Navet : | 21 + semaines après le semis. |
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Chou-Rave : | 11 à 14 semaines après le semis. |
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Chou vert ou rouge : | selon les variétés et la saison de 4 à 8 mois après le semis. |
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Concombre : | 10 à 13 semaines après le semis. |
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Carde - blette | 2 à 3 mois après le semis. |
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Courgette : | 9 à 13 semaines après le semis. |
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Courge - citrouille - potimarron : | 4 mois après le semis. |
| Echalote : | 5 mois pour ceux planté en février-mars ou 8 mois plantation en octobre novembre. |
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Épinard : | 7 à 13 semaines après le semis. |
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Fenouil : | récolte 3 mois après le semis |
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Fève : | 20 à 26 semaines après le semis. |
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Haricot grains : | 13 + semaines après le semis. |
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Haricot vert : | 9 + semaines après le semis. |
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Laitue : | 9 à 13 semaines après le semis. |
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Lentille : | 4 à 5 mois après le semis. |
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Mâche : | 12 semaines après le semis. |
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Maïs doux : | 17 + semaines après le semis. |
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Melon : | 4 à 5 mois après le semis selon le climat. |
| Navet : | 7 à 12 semaines après le semis. | |
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Oignon : | 30 à 21 semaines après le semis. |
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Oseille : | 8 à 10 semaine après la plantation de jeunes plants. |
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Pastèque : | récoltez 4 à 5 mois après le semis. |
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Persil : | 3 mois après le semis. |
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Piment - poivron : | 5 à 6 mois après le semis. |
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Poireau : | 29 à 34 semaines après le semis. |
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Pois : | 11 à 17 semaines après le semis. |
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Pomme de terre : | de 2 mois à 5 mois selon les variétés et la destination. |
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Radis : | 3 à 6 semaines après le semis. |
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Salsifis : | 19 à 24 semaines après le semis. |
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Scorsonère : | 7 à 8 mois après le semis. |
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Tétragone : | 10 à 12 semaines après le semis. |
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Carde - blette | 2 à 3 mois après le semis. |
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Tomate : | 14 semaines après le semis. |
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Topinambour : | 6 à 7 mois après la plantation. |
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Le conseil de la semaine
Dans un coffre de châssis rempli de bon terreau pour semis et surmonté d’une ombrière pour filtrer les rayons brulant du soleil les jours de canicule, semez tôt en saison, dès la fin juin, les bisannuelles pour profiter d’une floraison précoce en automne.
Le conseil d'amatxi :
Les fortes pluies, vos arrosages répétés ont vite fait de lessiver les éléments nutritifs du substrat de vos potées ou jardinières. Apportez ces éléments sous forme d’engrais liquide bio (extraits de mélasse) en petite quantité (diminuez les doses préconisées par deux), mais régulièrement.
L'image de la semaine
Comparé au glaïeul, le crocosmia « Lucifer » est souvent nommé « petit glaïeul », bien sûr sa fleur n’a pas l’opulence de celle du glaïeul, mais son élégance, ses couleurs feu lorsqu’elle est à peine éclose en font un incontournable des mixed-border au jardin.
Conseils du père Narcisse
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