"Un potager bio, c’est quoi ?"
Le potager bio se définit par un mode de culture respectueux de l’environnement et de la biodiversité. En voici quelques grands principes.
Avant de pouvoir déguster des légumes sains, exempts de pesticides, imprégnez-vous d’une philosophie qui veut que le jardinier bio oublie les limites de son jardin, mais prenne en compte son environnement général et la nature dans sa globalité.
Pour cultiver un potager bio, il faut avoir l’esprit ouvert, et être un bon observateur, car chaque jardin a son propre microclimat, sa nature du sol. Ces observations guident le jardinier dans le choix des espèces et leurs variétés à cultiver.
Jardiner autrement :
Nos parents et même nos grands-parents utilisaient et abusaient des produits chimiques de synthèse dans les jardins. Il faut dire qu’à l’époque, tout était bon pour produire massivement. Il y avait quand même quelques irréductibles et il fallait même être courageux à l’époque.
La prise de conscience a été longue pour comprendre que les apports faits au jardin nous les manipulons, les respirons et finalement se trouvent dans nos assiettes !
Les firmes agrochimiques ne peuvent plus maintenant affirmer impunément des contrevérités. Le développement de la culture biologique en est le témoin, mais il y a encore un gros travail d’information à faire.
De quel temps disposez-vous ? Votre potager est simplement un lieu de détente ou plus, un potager nourricier. Vous devez aussi tenir compte de ces facteurs pour que celui-ci ne se transforme pas en une corvée rebutante.
Le potager bio c’est aussi s’adapter :
Avec le climat : Il est contraire à l’éthique du jardinier bio amateur de chauffer une serre pour produire des légumes précoces ou faire ses semis. Il existe un moyen performant et écologique : la couche chaude. Contre la sécheresse, le paillage est bonne solution.
La qualité du sol : Il est plus facile de cultiver des espèces et des variétés adaptées au sol du jardin que le contraire. Ce qui imposerait des frais dans des amendements pas toujours efficaces.
Les insectes et maladies : un potager biologique bien conçu ne doit pratiquement jamais être malade grâce aux associations de plantes et à la rotation des cultures. Attention ! Même bio les produits employés ont un impact. Ils ne doivent être utilisés qu’en dernier recours.
La conception du potager bio :
Vous trouverez ici et là de quoi faire votre plan : de nombreuses méthodes de culture vous aideront à mener à bien vos cultures bio.
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Conseil du mois
C’est le grand départ pour des vacances bien méritées ! Prenez quelques précautions, paillez généreusement vos cultures et jeunes plantations d’arbres et arbustes. Ne tondez pas la pelouse. Cela ne sert à rien, vous ne serez pas là pour admirer votre beau tapis vert ! Regroupez à l’ombre les pots de la terrasse après les avoir copieusement arrosés. Faites profiter le voisinage de vos légumes bons à récolter et des fleurs à couper pendant votre absence.
L'astuce ou le conseil d'Amatxi :
Profitez d’une belle journée chaude et ensoleillée (c’est facile en ce moment !) pour récolter les fleurs de tilleul bien épanouies. Cueillez-les avec leurs bractées. Étalez en fine couche votre récolte sur un grillage ou dans des cageots. Placez-la à l’abri de la poussière dans un local sombre, aéré et chaud (dans les anciennes maisons, le grenier était parfait.) Retournez-la une ou deux fois. Une fois parfaitement séchées, vous pourrez conserver les fleurs de tilleul en sachets ou en bocaux à l’abri de la lumière.
L'image de la semaine
Parfaitement paillées, ces laitues batavia ont affronté sans encombre la canicule sans risque de montée à graines intempestif.
Conseils du père Narcisse
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