"Un potager bio, c’est quoi ?"

Le potager bio se définit par un mode de culture respectueux de l’environnement et de la biodiversité. En voici quelques grands principes.

Avant de pouvoir déguster des légumes sains, exempts de pesticides, imprégnez-vous d’une philosophie qui veut que le jardinier bio oublie les limites de son jardin, mais prenne en compte son environnement général et la nature dans sa globalité.

Pour cultiver un potager bio, il faut avoir l’esprit ouvert, et être un bon observateur, car chaque jardin a son propre microclimat, sa nature du sol. Ces observations guident le jardinier dans le choix des espèces et leurs variétés à cultiver.

Jardiner autrement :

Nos parents et même nos grands-parents utilisaient et abusaient des produits chimiques de synthèse dans les jardins. Il faut dire qu’à l’époque, tout était bon pour produire massivement. Il y avait quand même quelques irréductibles et il fallait même être courageux à l’époque.

La prise de conscience a été longue pour comprendre que les apports faits au jardin nous les manipulons, les respirons et finalement se trouvent dans nos assiettes !

Les firmes agrochimiques ne peuvent plus maintenant affirmer impunément des contrevérités. Le développement de la culture biologique en est le témoin, mais il y a encore un gros travail d’information à faire.

De quel temps disposez-vous ? Votre potager est simplement un lieu de détente ou plus, un potager nourricier. Vous devez aussi tenir compte de ces facteurs pour que celui-ci ne se transforme pas en une corvée rebutante.

Le potager bio c’est aussi s’adapter :

Avec le climat : Il est contraire à l’éthique du jardinier bio amateur de chauffer une serre pour produire des légumes précoces ou faire ses semis. Il existe un moyen performant et écologique : la couche chaude. Contre la sécheresse, le paillage est bonne solution.

La qualité du sol : Il est plus facile de cultiver des espèces et des variétés adaptées au sol du jardin que le contraire. Ce qui imposerait des frais dans des amendements pas toujours efficaces.

Les insectes et maladies : un potager biologique bien conçu ne doit pratiquement jamais être malade grâce aux associations de plantes et à la rotation des cultures. Attention ! Même bio les produits employés ont un impact. Ils ne doivent être utilisés qu’en dernier recours.