Avec sa forme de piment la tomate Cornue des Andes est idéale pour de merveilleuses salades estivales, sa chaire tient très bien en cuisson. Suivez ces conseils pour mener à bien sa culture biologique.
Origine :
Ancienne variété d’Amérique du Sud, appelée aussi tomate piment
Couleur du fruit :
D’un beau rouge
Taille du fruit :
Elle produit de gros fruits de 90 à 150 g en moyenne, très allongés
Saveur :
Très parfumée. La chair est ferme ayant très peu de pépins.
Précocité :
La tomate cornue des Andes est une variété tardive.
Utilisation :
Vous en ferez d’excellentes salades et elle à une bonne tenue à la cuisson.
Attention, cette variété craint l’humidité excessive. Prévoyez-lui une terre bien drainée en exposition ensoleillée.
Semis : du mois de mars au mois d’avril sur couche chaude ou en petits pots de tourbe à l’intérieur de la maison. Au potager, mettre les tuteurs en place sur des lignes distantes de 70 cm et à 50 ou 60 cm d’intervalle sur la ligne. Repiquez quand les risques de gelées ne sont plus à craindre et que les plants atteignent 15 cm à 20 cm (faites durcir vos plants à l’ombre avant de les planter définitivement)
Traitez préventivement les tomates Cornue des Andes à la bouillie bordelaise. Employez du purin d’ortie pour stimuler sa végétation.
Si vous aimez le potager, au fil des saisons ces pages peuvent vous intéresser.
L'image de la semaine
Les échinacées se sont réveillées au début de l’été, droites et raides pour s’épanouir en pétales stricts et réguliers comme empesés. Comme pour se détendre après les efforts de l’éclosion, les pétales prennent une position de repos le long de la tige mettant en évidence un énorme capitule à la disposition des abeilles et des bourdons. Elle restera ainsi au repos jusqu’à l’automne où ses couleurs progressivement terniront après s’être assombries. Venu à maturité, le capitule chargé de graines fera le bonheur des oiseaux.
Découvrez la chronique d’un jardin dans le Marais Poitevin
...
Cette chronique a pour modeste ambition de vous faire partager les mille et une petites choses qui, jour après jour, animent le potager et ses allées.. Merci à « Plan de jardin - Jardin biologique » de l’accueillir...
Conseil du mois
Le jardin c’est la liberté, c’est votre espace, faites-le à votre image en suivant les conseils d’anciens jardiniers, mais en fuyant les approches dogmatiques du jardinage. Vos échecs seront vos réussites de demain et vous deviendrez un jardinier libre !
L'astuce ou le conseil d'Amatxi :
Le glaïeul est surtout cultivé au jardin pour la composition de splendides bouquets. Si vous voulez que l’année prochaine le bulbe vous offre une belle hampe florale, ne coupez pas la tige au ras du sol cela empêcherait le bulbe de se régénérer. Pour cueillir le glaïeul, coupez la tige au-dessus de la quatrième feuille en partant du sol.
Multiplication du gunnera - division
Préparer une décoction de prêle:
Culture de tomates sur paille ---
Conseil du père Narcisse.jpg?v=1dmft2h)
