Culture bio du petit pois
Préparation du sol :
Défoncez votre sol à la grelinette en mars-avril, épandez de la poudre d’os à raison de 40 g au m 2 à enfouir au croc ou à la fraise du motoculteur et surtout pas d’azote, cette plante, comme les légumineuses ont la capacité de transformer l’azote de l’air et de l’emmagasiner dans ses racines (nodules)
En terrain lourd et humide, optez pour une culture en planche (espace de terrain légèrement surélevé)
Préférez le semis en ligne. Ouvrez de petites tranchées de 3 cm de profondeur et espacées de 70 cm, semez les graines à 2cm d’intervalle ; plombez (tasser) votre semis avec le dos du râteau et arrosez finement.
Le semis du petit pois lisses ou ridés :
- Le semis de fin d’automne des petits pois permet une récolte très précoce au printemps en climat doux. On utilise des variétés dites à grains ronds.
- Le semis des grains ridés s’effectue seulement lorsque les risques de fortes gelées ne sont plus à craindre.
Préférez la culture en planche (bande terre légèrement surélevée), le pois détestant l’excès d’eau
Faites des sillons à la serfouette (petite binette ayant un bout pointu) de 4 à 5 cm de profondeur et espacez vos rangs 60 à 70 cm.
Préférez le semis en ligne au semis en poquet, espacez vos graines de 2 cm, recouvrez de 3 cm de terre et plombez (tasser) votre semis avec le dos du râteau puis arrosez en pluie fine.
Épandez un peu de fleur de soufre dans le fond de vos sillons. Vous rendez ainsi plus résistante votre culture à l’oïdium.
Le palissage (tuteurage) des petits pois :
Pour les variétés à rames, le travail consiste à butter vos pois dès qu’ils atteignent 15 à 20 cm, faire ensuite un ramage croisé avec des piquets de bambou ou de noisetier. Pour la hauteur du palissage, elle varie en fonction des variétés, vous trouvez ces indications sur les boites de graines.
Si vous pouvez très facilement trouve de petits piquets de palissage, utilisez les une seule année, ou traitez-les à la bouillie bordelaise pour les entreposer l’hiver.
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Une autre méthode, palissez vos petits pois à rames sur du grillage.
Maladies et parasites :
Voir en détails les maladies et parasites des pois
Astuce du père Narcisse :
La récolte finie, coupez les fanes au ras du sol, mais surtout n’arrachez pas les racines ; celles si sont très riches en azote vous pourrez après en faire profiter les légumes feuille _voir assolement_Mélangez les racines à la terre avec la fraise de votre motoculteur.
Si vous aimez le potager, au fil des saisons ces pages peuvent vous intéresser.
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Conseil du mois
Ne taillez pas trop tôt vos arbustes, ils ont encore de beaux spectacles à vous offrir lorsqu’ils se couvrent de rosée, de givre ou lorsque les gouttes de pluie s’accrochent aux anciennes fleurs comme ici une fleur de callistemon pourtant malmenée par le gel.
L'astuce ou le conseil d'Amatxi :
Les salades se font rares au jardin. Il est une adventice peu appréciée des jardiniers, le pissenlit sauvage qui s’il est blanchi est délicieux et sans amertume. Il suffit de couvrir les pieds de pots en terre (pas en plastique noir, car par grand soleil les températures seraient trop élevées sous le pot). Dès qu’ils sont étiolés, récoltez-les sans attendre et régalez-vous !
L'image de la semaine
Il n’a pas encore vu la neige, las d’attendre, le perce-neige, profitant de quelques rayons de soleil en journée fleurit et profite de températures étonnamment douces pour un mois de janvier.
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