Pour conserver l’ail, vous pouvez le tresser. La technique est assez facile. Les tresses pourront orner la cuisine.
Surveillez la maturité de votre culture d’ail. Pour une bonne conservation de vos tresses d’ail, arrêter la culture quand les plants ont la majorité des feuilles jaunies, et même desséchées.
Arrachez-les à l’aide d’une fourche-bêche en prenant garde de ne pas les blesser et les laisser ressuyer une journée au soleil. Placez-les ensuite à l’ombre et au sec sur un cadre grillagé par exemple, où vous pourrez attendre encore quelques jours, avant de les tresser.
Après avoir débarrassé les têtes d’ail d’un maximum de terre, coupez les radicelles sèches.
Déposez trois têtes d'ail.
Attachez trois têtes d’ail soit une ficelle à pot au feu, un lien plastique armé ou comme sur l’image en vous servant d’une tige repliée qui va servir de lien aux trois premières têtes.
Posez au centre une quatrième tête et Tressez en ramenant une tige extérieure sur le dessus, puis tressez la tige opposée.
Recommencez cette opération, à chaque fois que vous ajoutez une tête. À la fin, tressez les tiges ensemble et faites un nœud avec le bout de la tresse quand elle est fine ou liez-la avec une ficelle.
Finissez votre tresse en coupant au ciseau tous les morceaux de feuilles sèches qui dépassent pour un rendu parfait.
Vous pouvez maintenant suspendre vos tresses d’ail au grenier bien ventilé.
Vivaces, annuelles, bisannuelles, vous aimez les fleurs, ces pages peuvent vous intéresser.
L'image de la semaine
Les échinacées se sont réveillées au début de l’été, droites et raides pour s’épanouir en pétales stricts et réguliers comme empesés. Comme pour se détendre après les efforts de l’éclosion, les pétales prennent une position de repos le long de la tige mettant en évidence un énorme capitule à la disposition des abeilles et des bourdons. Elle restera ainsi au repos jusqu’à l’automne où ses couleurs progressivement terniront après s’être assombries. Venu à maturité, le capitule chargé de graines fera le bonheur des oiseaux.
Découvrez la chronique d’un jardin dans le Marais Poitevin
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Cette chronique a pour modeste ambition de vous faire partager les mille et une petites choses qui, jour après jour, animent le potager et ses allées.. Merci à « Plan de jardin - Jardin biologique » de l’accueillir...
Conseil du mois
Le jardin c’est la liberté, c’est votre espace, faites-le à votre image en suivant les conseils d’anciens jardiniers, mais en fuyant les approches dogmatiques du jardinage. Vos échecs seront vos réussites de demain et vous deviendrez un jardinier libre !
L'astuce ou le conseil d'Amatxi :
Le glaïeul est surtout cultivé au jardin pour la composition de splendides bouquets. Si vous voulez que l’année prochaine le bulbe vous offre une belle hampe florale, ne coupez pas la tige au ras du sol cela empêcherait le bulbe de se régénérer. Pour cueillir le glaïeul, coupez la tige au-dessus de la quatrième feuille en partant du sol.
Multiplication du gunnera - division
Préparer une décoction de prêle:
Culture de tomates sur paille ---
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