Chou-fleur Romanesco : semis — repiquage — culture bio
Superbe chou-fleur riche en vitamine c, le chou romanesco se sème au printemps quand la terre est réchauffée.
Variétés :
Le chou romanesco est un chou-fleur d’origine italienne. il en existe quelques variétés et hybrides :
- Choux romanesco Natalino : Fleur pommée en forme de pyramide d’un beau vert clair et goût.
- Choux romanesco Minaret : C’est une variété précoce. Tête très caractéristique et de taille moyenne d’un joli vert lumineux.
- Choux romanesco Veronica F1 : Hybride vigoureux avec une tête compacte vert clair avec les fleurs joliment disposées en spirale.
Semis du chou romanesco :
En lune décroissante et en jour fleur, semez soit en pépinière bien exposée comme un ados ou une côtière au début du printemps.
Pour les variétés précoces, vous pouvez les semer en plaque de mini-mottes sous châssis dès la fin février.
Le semis peut se poursuivre jusqu’au mois de juin.
Plantation et culture bio :
Comme il aime les sols profonds ,fertiles, riches en matière organique, faites un généreux apport de compost mûr lors de la préparation de la terre.
Il préfère une atmosphère humide et déteste la sécheresse et la canicule. Paillez votre culture pour garder la fraicheur du sol.
Vous pourrez par exemple cultiver le chou romanesco après un légume-feuille en compagnie de céleris.
Repiquez les plants en place lorsqu’ils ont 4 feuilles.
Distances de plantation :
- entre 2 plants : 60 cm.
- entre 2 rangs : 60 cm.
La récolte des choux romanesco se fera d’août à octobre.
Si vous aimez le potager, au fil des saisons ces pages peuvent vous intéresser.
Le conseil de la semaine
Dans un coffre de châssis rempli de bon terreau pour semis et surmonté d’une ombrière pour filtrer les rayons brulant du soleil les jours de canicule, semez tôt en saison, dès la fin juin, les bisannuelles pour profiter d’une floraison précoce en automne.
Le conseil d'amatxi :
Les fortes pluies, vos arrosages répétés ont vite fait de lessiver les éléments nutritifs du substrat de vos potées ou jardinières. Apportez ces éléments sous forme d’engrais liquide bio (extraits de mélasse) en petite quantité (diminuez les doses préconisées par deux), mais régulièrement.
L'image de la semaine
Comparé au glaïeul, le crocosmia « Lucifer » est souvent nommé « petit glaïeul », bien sûr sa fleur n’a pas l’opulence de celle du glaïeul, mais son élégance, ses couleurs feu lorsqu’elle est à peine éclose en font un incontournable des mixed-border au jardin.
Conseils du père Narcisse
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