Le radis Mooli est cultivé pour sa racine croquante et légèrement épicée. Voici quelques conseils pour le semis et sa culture bio.
Pour apprécier ce radis, il est préférable de le peler.
Ils peuvent consommer crus râpés, servis en julienne ou coupés en fines tranches pour agrémenter une salade.
Ils peuvent être aussi cuits, ils remplacent alors avantageusement les navets.
Préparez finement la terre et tracez des sillons à 40 cm d’intervalle.
Il demande une bonne terre de jardin fraiche et assez riche. Il doit pousser rapidement pour que sa chair reste fine. Il ne supporte pas la sécheresse. La chair devient alors filandreuse.
Il se sème au début du printemps pour être récolté au début de l’été avant les grandes chaleurs.
Dans les régions du sud de la France, il peut être semé en début d’automne pour être récolté au printemps suivant.
Après la levée, procédez à l’éclaircissage.
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Les conseils d'amatxi :
Repiquez les fleurs annuelles en godet semées en mars et semez en place les fleurs annuelles peu frileuses.
Faites vos dernières plantations d’arbres et arbustes.
Traitez l'ensemble des arbres fruitiers avec une décoction de prêle.