La récolte des carottes :

Pour bien conserver vos carottes, celles-ci doivent être arrachées à bonne époque et en prenant quelques précautions.

Quand récolter les carottes ?

Elles peuvent être récoltées très jeunes avant d’être matures lors d’un éclaircissage pour la cuisine printanière des petits pois frais par exemple.

Elles sont ensuite en cours de culture arrachée au fur et à mesure des besoins et conservée quelques jours dans le bas du réfrigérateur.

À partir du mois d’octobre dès l’apparition des premières gelées elles sont récoltées pour être conservées en silos.

La récolte les carottes s’effectue en lune descendante.

En terre sableuse, les carottes peuvent s’arracher à la main.

En sol plus lourd, utilisez une fourche-bêche pour les soulever. Plantez votre fourche assez loin pour ne pas transpercer les racines.

Pour une bonne conservation, la récolte des carottes est mise à ressuyer sur la terre du jardin.

Sélectionnez les plus belles sans blessures, elles pourront rejoindre le silo. Les autres seront consommées rapidement.

Vivaces, annuelles, bisannuelles, vous aimez les fleurs, ces pages peuvent vous intéresser.

Les conseils d'amatxi :

Avec la terre réchauffée par le soleil de cette fin avril, au début du mois de mai, semez en pleine terre les fleurs annuelles.

Pour maintenir vos rosiers en pleine forme, traitez préventivement avec une décoction de prèle.

Taillez les lilas après floraison.