Les familles de légumes :
Connaitre les familles des principaux légumes est indispensable au jardin bio pour adapter des méthodes de culture et de prévention pour les infestations, d’insectes ou infections de maladies.
- Amarantacées : amarante
- Apiacées : aneth, angélique, carotte, carvi, céleri branche, céleri-rave, cerfeuil, cerfeuil musqué, cerfeuil tubéreux, chervis, coriandre, fenouil bulbeux, livèche, panais et persil.
- Aizoacées : ficoïde glaciale, tétragone cornu.
- Alliacées : ail, ciboule de Chine, ciboulette, échalote, oignon et poireau.
- Asparagacées : asperge.
- Astéracées : absinthe, artichaut, balsamite, cardon, chicorée, cresson de Para, endive, estragon, hélianti, laitue à couper, laitue pommée, pissenlit, salsifis, scorsonère et topinambour.
- Borraginacées : bourrache.
- Brassicacées : chou brocoli, chou de Chine, chou de Bruxelles, chou de Milan, chou-fleur, chou-navet, chou rave, crambe, cresson alénois, moutarde de chine, navet, radis, raifort, roquette.
- Campanulacées : raiponce.
- Chénopodiacées : ansérine bon-henri, arroche, bette à carde, betterave et épinard.
- Cucurbitacées : concombre, concombre des Antilles, cornichon, citrouille, courgette, courge, courge éponge, cyclantère, melon, pastèque, potiron et patisson.
- Cypéracées : souchet comestible.
- Diocoréacées : igname de Chine.
- Fabacées : fève, haricot, gesse commune, lentille, pois et pois-asperge.
- Lamiacées : basilic, crosne, hysope, mélisse, menthe, romarin, sauge officinale, sarriette, thym.
- Onagracées : œnothère.
- Oxyladacées : oca du Pérou.
- Poacées : maïs doux.
- Polygonacées : oseille, patience et rhubarbe.
- Portulacacées : claytone de Cuba, pourpier.
- Rosacées : fraisier.
- Rutacées : rue officinale.
- Solanacées : aubergine, physalis, piment, poivron, poire-melon, pomme de terre et tomate.
- Valérianacées : mâche.
Vivaces, annuelles, bisannuelles, vous aimez les fleurs, ces pages peuvent vous intéresser.
Le conseil d'amatxi :
Acrobaties aériennes, chants, jeux de cachecache avec la jardinière ou le jardinier, les oiseaux animent le jardin, mais ce qu'ils font aussi entre deux mélodies et pirouettes en l'air c'est une chasse continuelle aux insectes et leurs larves. La traque au moment de la nidification et en hiver est méticuleuse. Rien ne leur échappe, même la larve ou la pupe dissimulée sous une écorce. Grâce à eux les populations d'insectes sont régulées. Le moment des plantations débute. Offrez-leur le gite et le couvert en plantant une haie d'arbustes variés ou mieux encore quand c'est possible une haie bocagère.
Image de la semaine
Précédant de quelques semaines l’éclosion des chatons mâles, les fleurs femelles des noisetiers commencent à s’épanouir. Façon de dire, car la très discrète floraison se limite à une houppette de stigmates pourpres à la pointe des bourgeons.
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