Glossaire du jardinage bio : tous les termes techniques employés par le jardinier.

 

Le vocabulaire du jardinier n’est pas toujours compréhensible par le néophyte, ce glossaire illustré du jardinage bio sous forme d’index alphabétique vous aide à mieux appréhender ces termes techniques.

 

Index :

Pour rendre plus facile la recherche chaque mot correspondant à une technique de jardinage, une définition sur la biologie de plante ou l’art des jardins est classé par ordre alphabétique.

Acaricide :

Substance (purin ou décoction) destinée à détruire ou à éloigner les acariens parasites des plantes.(araignées rouges)

 

Acaule :

Se dit d’une plante dépourvue de tige, ou dont la tige est si réduite que la plante se présente comme une rosette de feuilles.

Ex. : Pâquerette, Pissenlit sont des plantes acaules.

Acclimater une plante : 

Processus visant à habituer des plantes à des conditions de culture différentes-de celles dans lesquelles elles étaient cultivées précédemment.

 

Accot : 

Tas de terre, de feuilles mortes ou de fumier qui entoure les coffres de châssis pour les protéger du froid.

 

Acide (sol) :

Sol pauvre en calcaire, d'un pH inférieur à 7. La terre de bruyère est un milieu particulièrement acide.

 

Adjuvant :

Produit qui permet d'améliorer les qualités d'un produit de traitement bio (exemple savon noir).

 

Ados :

Planche de potager, en pente et bien orientée, pour capter au maximum la lumière et la chaleur solaires. On y cultive surtout des légumes primeurs. Chaque ados est séparé du suivant par un sentier qui permet le passage.

 

Adventices :

Toutes les plantes qui poussent dans un jardin, un champ, une culture, sans avoir été semées et qui font de la concurence aux plantes cultivées.

 

Adventif (bourgeon) : 

Bourgeon se formant sur un tronc ou une branche alors qu'aucun indice ne laissait deviner sa présence, après une taille sévère ou un recepage le plus souvent. Il se développe en tige adventive.

 

Aérer (la terre) : 

Travail du sol par différents moyens mécaniques pour y faire pénétrer l’air. Ex: travailler la terre à la grelinette.

 

Aérienne (racine) : 

Se dit d'une racine qui absorbe l'humidité de l'air et aide la plante à se fixer sur un tuteur.

 

Aérobie :

Se dit des micro-organismes vivant dans le premier centimètre du sol car ils ont besoin d’oxygène pour se développer.

 

Affinité (au greffage) :

Similitude dans la constitution et le mode de végétation de plantes très voisines. On peut alors tenter le greffage avec chance de succès.

 

Affranchissement : 

Action pour une plante greffée de prendre son indépendance en émettant des racines sur le point de greffe ou en dessus. Le greffon reprend sa liberté; le porte-greffe n'a plus d'influence sur la végétation du greffon. 

 

Aisselle :

Angle formé par une tige et le pétiole d'une feuille qu'elle porte. Dans cet angle se trouve souvent un bourgeon axillaire.

 

Akène :

Fruit sec, à une seule graine, qui ne s’ouvre pas à maturité. 

Exemples d'akènes

 

Algicide :

Produit utilisé pour détruire les algues. A titre indicatif car ce produit n'a pas sa place au jardin biologique.

 

Alcalin 

Se dit d'un sol calcaire (pH supérieur à 7) 

 

Alléger (la terre) :

Apporter des matériaux qui permettent de rendre moins lourd un sol ou un terreau.

 

Alpine (plante) :

Plante poussant naturellement en altitude, de forme souvent basse ou tapissante.

 

Alternance :

Phénomène constaté surtout sur les arbres fruitiers d'une saison de grosse production suivie d'une année de faible production. 

 

Alterne :

Disposition des feuilles en alternance sur les rameaux. Chaque feuille est issue d'un bourgeon différent.

 

Amender :

Améliorer les qualités physiques du sol sans jouer sur les qualités chimiques. Amendements calcaires neutralisant l'acidité, apports d'amendements organiques se transformant en humus.

 

Ameublir :

Travail du sol qui consiste à l'aérer, le rendre plus léger pour faciliter les cultures.

 

Anaérobie :

Se dit des micro-organismes qui prélèvent l’oxygène sur les matières organiques et se développent sans air dans les couches plus profondes du sol. 

 

Annuelle :

Plante dont le cycle végétatif (de la naissance à la mort) se déroule sur une année : elle n'a donc pas de période de repos (ex. : pétunia).

 

Annulaire (incision) :

Entaille peu profonde d'une tige pour sectionner les vaisseaux chargés de sève et viser au gonflement des fruits.

 

Anthère: 

Partie fertile de l'étamine où se situe le pollen 

Anthères dans une fleur de lys

Anti-germinatif

Se dit d'un produit qui freine la germination des pommes de terre de garde par exemple.

 

Aoûté (rameaux) :

Partie lignifiée d'une tige ayant terminé sa croissance avant l'hiver, et le plus souvent vers le mois d'août.

 

Apex :

Pointe, sommet d'un arbre ou d'une tige (on parle aussi de bourgeon apical).

 

Arable (terre) :

Désigne la couche superficielle du sol servant aux cultures.

 

Arborescent :

Ce dit pour une plante qui se développe en forme d'arbre. Une plante arborescente n'est pas nécessairement un arbre (fougère arborescente), mais peut atteindre plusieurs mètres de hauteur.

 

Arcure :

Façon de courber et d'attacher les rameaux pour modifier la circulation normale de la sève. Cela permet d’accélérer la mise à fruits de certains arbres, ou d'obtenir certaines formes particulières (bonzaï).

 

Assainissement :

Opérations pratiquées sur un sol pour éliminer l'eau en excès.

 

Assolement :

Rotation des cultures potagères de façon à ce qu'aucun groupe de légumes ne revienne à la même place avant 3 ans pour ne pas épuiser le sol ni risquer l'implantation de maladies.

 

Atomisation :

Sorte de pulvérisation en brouillard très fin d'un liquide sur les plantes.

 

Autofertile :

Plante fécondée par son propre pollen.

 

Autostérile :

Terme utilisé pour parler d’une plante qui a besoin pour être fécondée, et donc pour fructifier, d’une autre plante (en général une autre variété) comme pollinisateur.

 

Autogame : 

Fleur qui féconde son pistil avec son propre pollen.(autofertile)

 

Axillaire :  

Caractérise les organes qui se forment à partir d'un bourgeon latéral situé à l'aisselle d'une feuille, sur la tige principale.

 

Auxiliaires 

Animaux ou insectes alliés du jardinier. Utiles pour le jardin biologique.

 

Azote 

(N) élément important dans les engrais. Il agit sur la croissance et le développement des tiges et des feuilles.