Récolter ses graines de fleurs ou de légumes : faire ses semences bio :
A l’époque ou des multinationales créent des semences génétiquement modifiées, récolter ses graines bio sauvera des variétés anciennes de la disparition et vous ferez des économies.
Pourquoi récolter ses graines ?
Les semences de fleurs ou de légumes ont un coût et rentrent pour une bonne part dans le budget du jardin.
Lorsque vous choisissez de récolter les graines, la plante étant adulte, vous avez toutes ses qualités sous vos yeux. Il est donc facile de définir son intérêt esthétique, culinaire et surtout sa résistance aux maladies.
La sélection des plantes mères :
Vous devez apporter un intérêt tout particulier au choix du pied mère d’une variété donnée. C’est la sélection massale qui a permis au fil des siècles de nous fournir des plantes évoluées et comportant plusieurs espèces.
Elle doit être indemne de toutes maladies et avoir résisté plus que les autres aux attaques d'insectes ou aux aléas climatiques comme la sécheresse.
Si la plante que vous avez choisie pour votre récolte est issue d’un hybride F1, vous devez savoir que les plantes que vous récolterez après le semis n’auront pas toutes les caractéristiques de la plante mère (ce sont les fameuses lois de Mendel)
Il est possible aussi parfois sur une population donnée après semis, qu’une plante représente des caractères différents à toutes les autres plantes : c’est le retour atavique. En fait la plante présente des caractères de ces ancêtres. Suivez l’évolution de cette plante, car elle peut représenter un intérêt.
Quand récolter ses graines ?
C’est simple, quand les fruits sont murs ou les fleurs fanées.
La récolte des graines se fait toujours par beau temps et sans vent.
ATTENTION : Pour la récolte de graines de légumes, certaines espèces doivent rester un an de plus sur place, ou être replantées au printemps. (Oignon, céleri, etc.)
La conservation des graines :
Toujours ranger vos graines dans un endroit caché aux jeunes enfants. Certaines graines contiennent des substances toxiques (ricin, etc.)
La conservation se fait dans un local frais bien ventilé à l’abri de toute humidité et de lumière.
Ne conservez pas trop longtemps les graines, pour certaines, leur pouvoir germinatif diminue vite avec le temps.
Comment connaître le pouvoir germinatif de graines âgées ?
C’est simple : prenez un buvard ou du papier ouaté, humidifiez-le, après avoir bien mélangé les graines, disposez dessus un nombre donné de semences. Quelque temps après en maintenant l’humidité du buvard des graines vont lever. Comptez les graines levées et vous aurez le pourcentage du pouvoir germinatif.
Cas spéciaux:
Après maturation complète des fruits de tomate, les graines doivent être soigneusement nettoyées.(Il en est de même pour les melon, concombre, etc.)
Tout savoir sur les façons culturales au jardin bio, choisir les bons outils. Ces pages peuvent vous intéresser au jardin biologique.
Conseil du mois
Les « hôtels à insectes vendus » dans le commerce sont-ils vraiment utiles au jardin bio ? Non bien sûr. les insectes passent l’hiver dans les replis des écorces, les tas de bois ou de branchage, les murets de pierres sèches, sous les avant-toits, dans la terre, etc. Les insectes sont libres, on ne les assigne pas à résidence ! Rien ne dit donc que le petit refuge que vous aurez installé sera choisi pour abri. Sauf à avoir transformé votre jardin en un désert bétonné et bitumé, laissez ces petites constructions, certes souvent esthétiques, mais complètement inutiles dans un jardin bien conçu, dans les jardineries. Vous ferez des économies !
L'astuce ou le conseil d'Amatxi :
En automne, récoltez régulièrement les graines sur les plantes vivaces et annuelles défleuries. Vous obtiendrez ainsi une source de plants de fleurs pour vos massifs l’année prochaine. Attention, si vous récoltez les graines de plantes fleuries hybrides, vous n’aurez pas forcément les mêmes coloris que les plantes mères, mais des teintes nouvelles, parfois surprenantes.
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