Récolter ses graines de fleurs ou de légumes : faire ses semences bio :
A l’époque ou des multinationales créent des semences génétiquement modifiées, récolter ses graines bio sauvera des variétés anciennes de la disparition et vous ferez des économies.
Pourquoi récolter ses graines ?
Les semences de fleurs ou de légumes ont un coût et rentrent pour une bonne part dans le budget du jardin.
Lorsque vous choisissez de récolter les graines, la plante étant adulte, vous avez toutes ses qualités sous vos yeux. Il est donc facile de définir son intérêt esthétique, culinaire et surtout sa résistance aux maladies.
La sélection des plantes mères :
Vous devez apporter un intérêt tout particulier au choix du pied mère d’une variété donnée. C’est la sélection massale qui a permis au fil des siècles de nous fournir des plantes évoluées et comportant plusieurs espèces.
Elle doit être indemne de toutes maladies et avoir résisté plus que les autres aux attaques d'insectes ou aux aléas climatiques comme la sécheresse.
Si la plante que vous avez choisie pour votre récolte est issue d’un hybride F1, vous devez savoir que les plantes que vous récolterez après le semis n’auront pas toutes les caractéristiques de la plante mère (ce sont les fameuses lois de Mendel)
Il est possible aussi parfois sur une population donnée après semis, qu’une plante représente des caractères différents à toutes les autres plantes : c’est le retour atavique. En fait la plante présente des caractères de ces ancêtres. Suivez l’évolution de cette plante, car elle peut représenter un intérêt.
Quand récolter ses graines ?
C’est simple, quand les fruits sont murs ou les fleurs fanées.
La récolte des graines se fait toujours par beau temps et sans vent.
ATTENTION : Pour la récolte de graines de légumes, certaines espèces doivent rester un an de plus sur place, ou être replantées au printemps. (Oignon, céleri, etc.)
La conservation des graines :
Toujours ranger vos graines dans un endroit caché aux jeunes enfants. Certaines graines contiennent des substances toxiques (ricin, etc.)
La conservation se fait dans un local frais bien ventilé à l’abri de toute humidité et de lumière.
Ne conservez pas trop longtemps les graines, pour certaines, leur pouvoir germinatif diminue vite avec le temps.
Comment connaître le pouvoir germinatif de graines âgées ?
C’est simple : prenez un buvard ou du papier ouaté, humidifiez-le, après avoir bien mélangé les graines, disposez dessus un nombre donné de semences. Quelque temps après en maintenant l’humidité du buvard des graines vont lever. Comptez les graines levées et vous aurez le pourcentage du pouvoir germinatif.
Cas spéciaux:
Après maturation complète des fruits de tomate, les graines doivent être soigneusement nettoyées.(Il en est de même pour les melon, concombre, etc.)
Tout savoir sur les façons culturales au jardin bio, choisir les bons outils. Ces pages peuvent vous intéresser au jardin biologique.
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Potager et verger ont été généreux, profitez de la surproduction pour faire des conserves, c’est simple et cela vous fournira des produits de qualité pour les cuisines d’hiver.
L'astuce ou le conseil d'Amatxi :
Nettoyez vos potées et jardinières en supprimant les fleurs fanées, les rameaux abimés, continuez les arrosages. Après un copieux arrosage, faites un dernier apport d’engrais soluble bio, car en cette fin d’été, les racines des plantes occupent la totalité du substrat et n’ont plus assez d’éléments nutritifs pour continuer à fleurir abondamment.
L'image de la semaine
Bien sûr elles n’ont plus le pimpant feuillage du début d’été, mais chargées de beaux fruits qui ont su profiter d’un généreux soleil (parfois trop généreux cette année !), les tomates vont continuer leur production jusqu’au déclin inexorable des températures.
Conseils du père Narcisse
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