
Les cardons fleurissent en capitules qui donnent une grande quantité de graines. Voici comment les récolter et les conserver.
Cette méthode est à réserver aux régions à climat doux.
Pour obtenir de la graine de cardon, à l’automne laissez quelques pieds en place.
Vous les aurez choisis parmi les plus beaux plants.
Au mois de novembre, butez-les comme les artichauts pour les protéger des plus fortes gelées.
L’année suivante, ils fleurissent en juillet — aout.
Sélectionnez les plus beaux capitules et supprimez les autres.

Après la floraison, récoltez les capitules séchés (ils sont devenus marron-brun) et détachez les graines à abri du vent pour éviter qu’elles ne s’envolent.
Il est possible de récolter le capitule en entier et le mettre dans une poche de papier kraft.
Elles pourront se conserver trois à quatre ans dans un endroit sec et bien ventilé.
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Les conseils d'amatxi :
Les rosiers sont des plantes généralement robustes, mais pour profiter de leur floraison et de leur parfum après les tailles et un léger travail du sol, apportez-leur une généreuse couche de compost de 5 à 10 cm d’épaisseur. Griffez le sol pour mélanger le compost à la couche superficielle du sol.
Bouturez les arbustes à petits fruits, comme les groseilliers et cassis.
Divisez les plus grosses touffes de framboisier.