Les cardons fleurissent en capitules qui donnent une grande quantité de graines. Voici comment les récolter et les conserver.
Cette méthode est à réserver aux régions à climat doux.
Pour obtenir de la graine de cardon, à l’automne laissez quelques pieds en place.
Vous les aurez choisis parmi les plus beaux plants.
Au mois de novembre, butez-les comme les artichauts pour les protéger des plus fortes gelées.
L’année suivante, ils fleurissent en juillet — aout.
Sélectionnez les plus beaux capitules et supprimez les autres.
Après la floraison, récoltez les capitules séchés (ils sont devenus marron-brun) et détachez les graines à abri du vent pour éviter qu’elles ne s’envolent.
Il est possible de récolter le capitule en entier et le mettre dans une poche de papier kraft.
Elles pourront se conserver trois à quatre ans dans un endroit sec et bien ventilé.
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Les conseils d'amatxi :
Repiquez les fleurs annuelles en godet semées en mars et semez en place les fleurs annuelles peu frileuses.
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Traitez l'ensemble des arbres fruitiers avec une décoction de prêle.