Faire ses graines de cardon :
Les cardons fleurissent en capitules qui donnent une grande quantité de graines. Voici comment les récolter et les conserver.
Cultiver les portes-graines de cardon :
Cette méthode est à réserver aux régions à climat doux.
Pour obtenir de la graine de cardon, à l’automne laissez quelques pieds en place.
Vous les aurez choisis parmi les plus beaux plants.
Au mois de novembre, butez-les comme les artichauts pour les protéger des plus fortes gelées.
L’année suivante, ils fleurissent en juillet — aout.
Récolte et conservation des graines de cardon :
Sélectionnez les plus beaux capitules et supprimez les autres.
Après la floraison, récoltez les capitules séchés (ils sont devenus marron-brun) et détachez les graines à abri du vent pour éviter qu’elles ne s’envolent.
Il est possible de récolter le capitule en entier et le mettre dans une poche de papier kraft.
Elles pourront se conserver trois à quatre ans dans un endroit sec et bien ventilé.
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Les conseils d'amatxi :
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