Faire ses graines de haricots verts :

En faisant vos graines de haricots verts vous ferez de substantielles économies, mais surtout si ce sont d’anciennes variétés œuvre de conservatoire. Voici comment procéder.

Sélection des pieds de haricots verts pour la semence :

Éviter de faire voisiner des variétés trop proches l’une de l’autre pour éviter les fécondations croisées. 

Choisir quelques beaux pieds parmi les plus vigoureux.

Les pieds sélectionnés doivent être exempts de toutes traces de maladies virales qui peuvent être transmises par les graines.

Deux méthodes pour récolter ses graines de haricots verts :

• Repérer dans les pieds sélectionnés les premières gousses qui apparaissent et ont les parfaits caractères de la variété. Marquez-les avec un fil de couleur pour les récolter dès leur maturité. Les autres gousses non sélectionnées du pied peuvent être récoltées pour être consommées.

Lorsqu’elles sont arrivées à maturités, les faire sécher, les écosser et ensacher les semences dans une poche de papier kraft. Conservez-les dans un endroit frais.

• Il est possible aussi, et plus simple, de sélectionner quelques pieds de porte-graines qui sont amenés entièrement à maturité.

Les pieds sont arrachés par beau temps et sont laissés sur la terre sécher quelques jours au soleil. Ensuite, mis en bottes, ils sont rentrés dans un local aéré et frais. Les bottes sont suspendues la tête en bas. Avec cette méthode on obtient des graines de qualité moins régulière que la méthode précédente.

Votre semence de haricots verts se conservera 3 ans.