Variétés de pommiers
Description des différentes variétés de pommes leur culture, récolte, leur conservation.
Pomme Belle fille de salin :
Très juteuse et parfumée.
Pomme à croquer ou à cuire.
Fleurs tardives, de ce fait ne gelant jamais. Très résistante à la tavelure. Cette variété fructifie souvent qu’une année sur deux.
Idéale pour la culture de plein vent.
Maturité en octobre et longue conservation.
Pomme « Court pendu gris » :
bien que très ancienne (15ème siècle), rien à voir avec « la ballade des pendus », mais elle tient son nom de son pédoncule très court. Chair ferme au gout légèrement anisé. Variété assez résistante. Il faut éclaircir les fruits pour en avoir de plus gros.
Récolte fin octobre, très longue conservation
Reinette de Caux :
Chair blanchâtre très sucrée, gros fruit. Bonne pomme à couteau. C’est une variété très rustique que vous pourrez aisément cultiver en plein vent. Assez résistante aux maladies.
Abondante floraison et elle est très fertile.
Se récolte au mois d’octobre.
Conservation moyenne de décembre à mars.
Quelques autres variétés de pommes
Pour concevoir votre verger, choisir vos arbres fruitiers selon l'espace disponible ou la nature de la terre de votre jardin, pour greffer, planter et entretenir ces pages peuvent vous intéresser.
Le conseil d'amatxi :
Acrobaties aériennes, chants, jeux de cachecache avec la jardinière ou le jardinier, les oiseaux animent le jardin, mais ce qu'ils font aussi entre deux mélodies et pirouettes en l'air c'est une chasse continuelle aux insectes et leurs larves. La traque au moment de la nidification et en hiver est méticuleuse. Rien ne leur échappe, même la larve ou la pupe dissimulée sous une écorce. Grâce à eux les populations d'insectes sont régulées. Le moment des plantations débute. Offrez-leur le gite et le couvert en plantant une haie d'arbustes variés ou mieux encore quand c'est possible une haie bocagère.
Image de la semaine
La Cressonnette commence à fleurir au jardin. Envahissantes, les rosettes de la sauvageonne peuvent être récoltées dès maintenant : leur saveur piquante en font un excellent condiment pour relever la salade. Les minuscules fleurs aussi !
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