Le pommier « Reine des Reinettes » :
Le pommier « Reine des Reinettes » donne d’excellentes pommes sucrées et subtilement parfumées. Suivez ces quelques conseils pour le cultiver.
Description du fruit :
Moyen ou assez gros, conique à la base, jaune vif lavé d’orangé et panaché de rouge.
Chair fine, sucrée et parfumée.
Culture bio :
Le pommier « Reine des Reinettes » est de Vigueur moyenne, mais d’une grande fertilité.
Floraison tardive, échappant ainsi aux gelées tardives.
Très bonne variété pollinisatrice.
Maturité échelonnée, imposant des cueillettes successives.
Port semi-dressé, peu ramifié.
Réussit en toutes formes (y compris la tige sur Franc) et en toutes régions.
Au jardin bio, soyez vigilant, car il est sensible à la tavelure et au chancre.
À cultiver dans une bonne terre de jardin consistante.
Récolte et conservation :
Septembre.
Conservation moyenne de trois mois, mais au frais.
Utilisation :
Très bonne pomme à croquer fraiche.
Bonne aussi en tarte ou en compote.
Elle est excellente cuite au four.
Pour concevoir votre verger, choisir vos arbres fruitiers selon l'espace disponible ou la nature de la terre de votre jardin, pour greffer, planter et entretenir ces pages peuvent vous intéresser.
Le conseil d'amatxi :
À la sainte Catherine tout bois prend racine (ou presque) en novembre, profitez de cette période pour bouturer groseillier, cassis, casseilles, etc. Faites des boutures à talon. Bouturez aussi avec cette méthode les rameaux issus de la taille de nettoyage des rosiers. Bouturez aussi tous vos arbustes préférés. C’est facile et la réussite avoisine les 80 à 90 % selon l’espèce !
Planté il y a une quinzaine d’années, il nous a généreusement fourni de belles et juteuses pêches en grande quantité. Peut-être trop ! Le pêcher n’est maintenant plus qu’à l’état de carcasse qui sert à assouvir les appétits de conquête des lianes d’une clématite. Lichen et phellin des arbres fruitiers s’y côtoient.
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