Le pommier « Jonagold » :
Le pommier « Jonagold » donne de belles pommes striées de rouge et très juteuses. Suivez ces quelques conseils pour le cultiver.
Description des pommes Jonagold :
Gros, vert clair à jaune, strié de rouge.
Chair croquante, juteuse, sucrée et légèrement acidulée, très agréable.
Culture bio du pommier Jonagold :
Le pommier « Jonagold » est vigoureux.
Port érigé, bien ramifié.
Au jardin bio, il a l’inconvénient d’être sensible aux maladies, mais surtout c’est un pommier triploïde. Il ne peut pas polliniser d’autres pommiers. Sauf si vous aimez vraiment cette variété de pomme, évitez de le planter.
À cultiver dans une bonne terre de jardin sans humidité permanente.
Peut-être pollinisé par la « Reine des reinettes » ou la « Mel rose »
Récolte et conservation pommes Jonagold :
Excellent rendement.
Fin septembre (selon les conditions climatiques et régions)
Conservation de durée moyenne, fin décembre.
Utilisation :
Très bonne pomme à croquer fraiche.
Bonne aussi en pâtisserie.
Pour concevoir votre verger, choisir vos arbres fruitiers selon l'espace disponible ou la nature de la terre de votre jardin, pour greffer, planter et entretenir ces pages peuvent vous intéresser.
Le conseil d'amatxi :
À la sainte Catherine tout bois prend racine (ou presque) en novembre, profitez de cette période pour bouturer groseillier, cassis, casseilles, etc. Faites des boutures à talon. Bouturez aussi avec cette méthode les rameaux issus de la taille de nettoyage des rosiers. Bouturez aussi tous vos arbustes préférés. C’est facile et la réussite avoisine les 80 à 90 % selon l’espèce !
Planté il y a une quinzaine d’années, il nous a généreusement fourni de belles et juteuses pêches en grande quantité. Peut-être trop ! Le pêcher n’est maintenant plus qu’à l’état de carcasse qui sert à assouvir les appétits de conquête des lianes d’une clématite. Lichen et phellin des arbres fruitiers s’y côtoient.
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