Le pommier « Idared » :
Le pommier « idared » donne de gros fruits rouges à la chair sucrée. Suivez ces quelques conseils pour le cultiver.
Description de la pomme idared :
Assez gros, rouge et jaune à l’ombre.
Chair croquante, juteuse, sucrée et acidulée, agréablement parfumée.
Sa belle couleur permet de le marquer.
Culture bio du pommier idared :
Le pommier « idared » est de Vigueur moyenne.
La production est très bonne sans alternance*.
Port semi-dressé.
Une mise à fruit rapide.
Intéressant au jardin bio, car il est résistant aux maladies spécifiques du pommier.
Mais aussi, il est résistant aux gelées tardives, ce qui permet de le cultiver en moyenne montagne.
À cultiver dans une bonne terre de jardin sans humidité permanente.
Récolte et conservation de la pomme idared :
Fin septembre
Conservation de longue durée, jusqu’en mars.
Utilisation :
La pomme idared est une très bonne pomme à croquer fraiche.
Bonne aussi pour les jus et le cidre
Excellente en pâtisserie
* L’alternance chez les fruitiers, c’est le fait que chez certaines variétés, la production ait lieu tous les deux ou trois ans ou produire faiblement ce laps de temps.
Pour concevoir votre verger, choisir vos arbres fruitiers selon l'espace disponible ou la nature de la terre de votre jardin, pour greffer, planter et entretenir ces pages peuvent vous intéresser.
Les conseils d'amatxi :
Les rosiers sont des plantes généralement robustes, mais pour profiter de leur floraison et de leur parfum après les tailles et un léger travail du sol, apportez-leur une généreuse couche de compost de 5 à 10 cm d’épaisseur. Griffez le sol pour mélanger le compost à la couche superficielle du sol.
Bouturez les arbustes à petits fruits, comme les groseilliers et cassis.
Divisez les plus grosses touffes de framboisier.
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