Le pommier « Topaz » :
Le pommier « topaz » est le plus intéressant au jardin biologique, il est très résistant aux maladies. Suivez ces quelques conseils pour le cultiver.
Description du fruit :
Moyen, aplati. Épiderme rouge.
Chair aromatique, juteuse, ferme et acidulée.
Culture bio :
Le pommier « Topaz » est de vigueur moyenne.
Bonne productivité.
Bonne fertilité avec la présence de variétés pollinisatrices dans le verger.
Productif, peu d’alternance*.
Mise à fruit rapide.
Au jardin bio, il est intéressant, car il est peu sensible à la tavelure.
Il supporte presque tous les porte-greffes
Il supporte toutes les formes de culture.
À cultiver dans une bonne terre de jardin fraiche enrichie de compost, en climat océanique.
Récolte et conservation :
Fin septembre mi-octobre.
Bonne conservation jusqu’en février-mars.
Utilisation :
Très bonne pomme à croquer fraiche.
Bonne aussi en pâtisserie.
* L’alternance chez les fruitiers, c’est le fait que chez certaines variétés, la production ait lieu tous les deux ou trois ans ou produire faiblement ce laps de temps.
Pour concevoir votre verger, choisir vos arbres fruitiers selon l'espace disponible ou la nature de la terre de votre jardin, pour greffer, planter et entretenir ces pages peuvent vous intéresser.
Les conseils d'amatxi :
Dans de nombreuses régions, l'été, l’eau se fait rare. Halte au gaspillage ! Les arrosages localisés et ciblés à l'arrosoir, l'emploi de bouteilles plastiques percées, ou d'oyas, installés au pied des plants sont à privilégier. Pour les grands jardins, installez des tuyaux goutte à goutte ou des tuyaux microporeux reliés à un récupérateur d’eau de pluie.
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