Le pommier « Topaz » :
Le pommier « topaz » est le plus intéressant au jardin biologique, il est très résistant aux maladies. Suivez ces quelques conseils pour le cultiver.
Description du fruit :
Moyen, aplati. Épiderme rouge.
Chair aromatique, juteuse, ferme et acidulée.
Culture bio :
Le pommier « Topaz » est de vigueur moyenne.
Bonne productivité.
Bonne fertilité avec la présence de variétés pollinisatrices dans le verger.
Productif, peu d’alternance*.
Mise à fruit rapide.
Au jardin bio, il est intéressant, car il est peu sensible à la tavelure.
Il supporte presque tous les porte-greffes
Il supporte toutes les formes de culture.
À cultiver dans une bonne terre de jardin fraiche enrichie de compost, en climat océanique.
Récolte et conservation :
Fin septembre mi-octobre.
Bonne conservation jusqu’en février-mars.
Utilisation :
Très bonne pomme à croquer fraiche.
Bonne aussi en pâtisserie.
* L’alternance chez les fruitiers, c’est le fait que chez certaines variétés, la production ait lieu tous les deux ou trois ans ou produire faiblement ce laps de temps.
Pour concevoir votre verger, choisir vos arbres fruitiers selon l'espace disponible ou la nature de la terre de votre jardin, pour greffer, planter et entretenir ces pages peuvent vous intéresser.
Les conseils d'amatxi :
Semer au chaud les fleurs annuelles et en plein air les fleurs annuelles peu frileuses
Faites vos dernières plantations d’arbres et arbustes.
Surveillez l'état sanitaire des bulbes et rhizomes mis à l'abri du gel avant leur plantation (Glaïeul, canna, dahlia, etc.)
Mettez des noyaux de pêche à stratifier.
Au pieds de rosiers apportez une généreuse couche de compost.
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