Le pommier « Gloster » :
Le pommier « Gloster » donne de grosses pommes rouges excellentes. Suivez ces quelques conseils pour le cultiver.
Description du fruit :
Assez gros, conique, rouge, vert à l’ombre.
Chair de très bonne qualité, fine, juteuse, acidulée, légèrement sucrée et très aromatique.
Culture bio :
Le pommier « Gloster » est vigoureux.
Très productif, peu d’alternance*.
Port dressé, très ramifié. Mise à fruit rapide.
Au jardin bio, soyez vigilant, car il est sensible aux maladies, surtout le feu bactérien.
Il est peu sensible aux gelées tardives printanières.
À cultiver dans une bonne terre de jardin sans humidité permanente.
Récolte et conservation :
Début octobre
Longue conservation jusqu’en mars, mais la texture de la chair change en fin de conservation.
Utilisation :
Très bonne pomme à croquer fraiche.
Bonne aussi pour les jus
* L’alternance chez les fruitiers, c’est le fait que chez certaines variétés, la production ait lieu tous les deux ou trois ans ou produire faiblement ce laps de temps.
Pour concevoir votre verger, choisir vos arbres fruitiers selon l'espace disponible ou la nature de la terre de votre jardin, pour greffer, planter et entretenir ces pages peuvent vous intéresser.
Le conseil d'amatxi :
À la sainte Catherine tout bois prend racine (ou presque) en novembre, profitez de cette période pour bouturer groseillier, cassis, casseilles, etc. Faites des boutures à talon. Bouturez aussi avec cette méthode les rameaux issus de la taille de nettoyage des rosiers. Bouturez aussi tous vos arbustes préférés. C’est facile et la réussite avoisine les 80 à 90 % selon l’espèce !
Planté il y a une quinzaine d’années, il nous a généreusement fourni de belles et juteuses pêches en grande quantité. Peut-être trop ! Le pêcher n’est maintenant plus qu’à l’état de carcasse qui sert à assouvir les appétits de conquête des lianes d’une clématite. Lichen et phellin des arbres fruitiers s’y côtoient.
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