Les petits fruits rouges, les variétés, leur culture
Nous trouvons maintenant dans le commerce de nombreuses variétés issues des fruits sauvages et beaucoup plus productifs grâce à de nombreuses améliorations.
Vous trouvez chez les pépiniéristes des variétés anciennes (souvent les plus gouteuses) et de nouvelles créations.
Les groseilles, cassis, mures, framboises, fraises sont excellents pour la santé, car s’ils apportent peu de calories, ils sont très riches en fibres, vitamines, oligo-éléments et minéraux, et surtout des antioxydants comme les flavonoïdes et polyphénols.
Mangez-en sans retenue !
Beaucoup de parties de ces plantes rentrent dans la composition d’infusions.
Le cassis
Le framboisier
Le groseillier
Le murier
Le fraisier
Le myrtillier
Le Gros. à maquereau
Airelles - Canneberges
L'aronia
Pour concevoir votre verger, choisir vos arbres fruitiers selon l'espace disponible ou la nature de la terre de votre jardin, pour greffer, planter et entretenir ces pages peuvent vous intéresser.
Les conseils d'amatxi :
Les rosiers sont des plantes généralement robustes, mais pour profiter de leur floraison et de leur parfum après les tailles et un léger travail du sol, apportez-leur une généreuse couche de compost de 5 à 10 cm d’épaisseur. Griffez le sol pour mélanger le compost à la couche superficielle du sol.
Bouturez les arbustes à petits fruits, comme les groseilliers et cassis.
Divisez les plus grosses touffes de framboisier.
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