Culture bio des framboisiers

Le sol : 

Le framboisier n’aime pas les sols trop calcaires (il y a risque de chlorose, les feuilles des framboisiers deviennent jaunes). Le ph idéal est entre 5,5 et 6,5. Il préfère une terre riche en humus et fraiche. Ne le plantez pas dans un sol trop argileux ou l’eau peut stagner l’hiver .Il ne craint pas le soleil, mais préférez un emplacement à mi-ombre dans les régions très chaudes l’été. Plante parfaite en moyenne montagne jusqu’à 900 m d’altitude.

Fertilité des framboisiers

Tous les framboisiers sont autofertiles.

Plantation des framboisiers

*automne hiver 

Vous pouvez planter des pieds de framboisiers à racines nues (moins chers). Taillez les racines et pralinez les racines.

*en toutes saisons 

Plantez des framboisiers cultivés en conteneurs, trempez longuement la motte et du bout des doigts défaites très légèrement le bas de la motte pour faciliter l’implantation du pied de framboisier.

*L’espace de plantation est de 0,50 cm sur le rang et 1 m 50 entre les rangs. 

La taille des framboisiers

-Framboisiers non remontants :

En hiver, supprimez au ras du sol les tiges qui ont produit et conservez les tiges de framboisiers de l’année en les éclaircissant. (une tige tous les 10 cm) 

-Framboisiers remontants :

La taille des framboisiers remontants est plus compliquée, supprimez les tiges ayant produit deux ans, conservez les autres, vous les épointerez après la première récolte 

Entretien des framboisiers 

Binez régulièrement vos plantations de framboisiers ou faites un paillage.

Au printemps, faites un apport d’engrais biologique peu riche en azote.

En cours de saison, éliminez les drageons de framboisiers s’éloignant trop du pied mère.

Parasites, maladies des framboisiers

Par forte chaleur, méfiez-vous des attaques d’araignée rouges 

Traitez les pucerons dès leur apparition (si vous paillez vos framboisiers, faites-le avec des feuilles de fougères. Elles ont un effet répulsif sur les pucerons.

La principale maladie à craindre est le botrytis. Faites des plantations très aérées

Les pucerons peuvent véhiculer la mosaïque. Les feuilles deviennent jaunes et le pied s’affaiblit. Il n’y a aucun traitement. Brulez les pieds de framboisiers malades.

Multiplication des framboisiers

Le framboisier se multiplie facilement par drageons (nouvelles pousses de framboisier et ses racines). En raison du risque de propagation de maladies virales, refaites tous les 10 ans de nouvelles plantations avec des plants achetés chez un pépiniériste.

Où le planter ?

Dans votre potager au bord de l’allée principale, ou dans une haie bocagère.

Les variétés de framboisiers:

Remontantes 

- "belle de Malicorne"

Très parfumée et forte végétation

- "Héritage"

Une des variétés les plus rustiques et jamais malade

- "Bois blanc"

Certainement la plus parfumée ,idéale pour les liqueurs, rendement faible.

-" Fall gold"

Framboise jaune au gout très doux.

-"Zéva"

Framboise acidulée, elle n’a pas besoin d’être palissée

-"September"

Framboise parfumée et très rouge.

-"Joan squire"

Gros fruits, les tiges sont presque lisses. Elle est résistante aux maladies.

Non remontante. 

-"Capitou"

Ce framboisier supporte le calcaire, très rustique. Gros fruits ronds

- "Malling promise"

Le framboisier le plus connu et c’est mérité. Très parfumé, gros fruits et productive.

-"Willamette"

Grosse productivité pour cette framboise aux gros fruits fermes et parfumés.

-"Meco"

Certainement une des plus aromatiques, production étalée sur plusieurs semaines.

-"Meker"

Framboise sarmenteuse avec de gros fruits sucrés.

-"Royalty"

Framboisier géant à cultiver isolé et bien tuteuré,donne des grappes de framboises

Voir le tableau des époques de récoltes