Conserve de rhubarbe bio :

Une recette simple et facile à mettre en oeuvre pour faire des conserves de rhubarbe bio avec les ingrédients et le temps de stérilisation.

Stérilisation : à 90 °C.

Ingrédients :

Lavez et épluchez les branches de rhubarbe.

Coupez-les en petits morceaux. Faites-les blanchir pendant 10 minutes, puis faites-ies égoutter dans une passoire à pied.

Mettez-les dans des bocaux jusqu’au trois quarts, complétez avec de l’eau froide bouillie. Fermez hermétiquement.

Stérilisez pendant 20 minutes.

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Choux de Brux.

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Les conseils d'amatxi :

Avec la terre réchauffée par le soleil de cette fin avril, au début du mois de mai, semez en pleine terre les fleurs annuelles.

Pour maintenir vos rosiers en pleine forme, traitez préventivement avec une décoction de prèle.

Taillez les lilas après floraison.