Conserve d'épinards bio :

Une recette simple et facile à mettre en oeuvre pour faire des conserves d'épinards bio avec les ingrédients et le temps de stérilisation.

Cuisson : 15 minutes.

Stérilisation : à 100 °C.

Ingrédients :

Quantité d'épinards à calculer en fonction des bocaux utilisés.
Gros sel.

Recette :

Nettoyez les épinards, lavez-les dans plusieurs eaux. Faites-les blanchir pendant 15 minutes à l'eau salée et assaisonnée selon votre goût.

Egouttez-les, pressez-les entre les mains.

Mettez-les en bocaux sans ajouter d’eau.

Stérilisez pendant 2 heures.

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