Fabrication du compost biologique : comment faire ? 

Le compost est une matière première indispensable à la constitution de l’humus du sol. Faire son compost en tas ou dans un composteur est un geste simple et écologique pour avoir un jardin bio sain et bien nourri en humus, en recyclant les déchets biodégradables de jardin et de cuisine. On obtiendra un engrais biologique et gratuit.

Méthodes de compostage 

Pour les petits jardins : vous utiliserez des composteurs que vous trouverez dans le commerce ou ceux fournis par les sociétés de collectes des ordures ménagères (renseignez-vous auprès d’eux).Pour obtenir un compost homogène, il faudra équilibrer les différents apports : matières sèches, épluchures, herbes vertes.

Pour les grands jardins : vous opterez pour faire votre compost pour la méthode de compostage en tas. Vous prévoirez deux tas : le premier pour entreposer vos déchets et les mélanger. Le deuxième sera celui de compostage.

Une fois installées les palettes de bout de tas, commencez à monter votre tas de matériaux à composter par couches obliques successives en donnant à votre tas une forme trapézoïdale pour limiter le dessèchement.

À chaque couche que vous rajoutez, ensemencez votre futur compost avec un peu de fumier très décomposé, de terre végétale, ce sont de bons activateurs de compost. Arrosez-le avec du purin d’ortie. (Il existe dans le commerce des activateurs de compost). Avec un bon ensemencement microbien, vous obtiendrez très vite une température de fermentation de 60° au milieu du tas.

Fait en respectant ces quelques règles, il faudra environ 10 Semaines pour obtenir un compost exploitable.

Voir comment construire un composteur en dur(parpaings)

Où placer le tas de compost ou le composteur dans le jardin

Votre aire de compostage devra se trouver à l’ombre et à l’abri des vents desséchants. (Surtout ne pas entourer votre aire de conifères) VOIR PLAN DE JARDIN POTAGER BIO

les différentes sortes de composts : 

Compost jeune :

Il n’est pas complètement décomposé, il conviendra surtout pour une couverture automnale pour activer l’action microbienne du sol. Il peut convenir aussi à la plantation des cucurbitacées.

Compost mûr :

C’est cette forme de compostage qui est recherchée. Il est exploitable tel quel au potager ou pour vos massifs au jardin d’ornement. Très nutritif, c’est un excellent compost et un améliorant physique du sol.

Vieux compost :. Il s’est bien souvent minéralisé. C’est devenu du terreau. Il servira d’ amendement.

Quels déchets ne pas mettre dans le composteur ? 

Plusieurs produits d’origine animale attirent les rats (viande principalement). D’autres produits contenant trop de graisses se dégradent difficilement : les huiles de fritures et sauces.

La viande, sa biodégradation dégage une odeur forte et elle attire les rats

Les produits laitiers *Les produits gras. L’huile peut servir de produit phytosanitaire contre les cochenilles.

Les déchets de fromage qui attirent les rats

Litière des chats et autres animaux domestiques et excréments : ils peuvent être porteurs de maladies.

Les écorces d’orange et agrumes en général traitées : ils contiennent des pesticides toxiques

Les déchets de gazon traités. Résidus de jardinage qui ne se compostent pas ou très long à se composter

*certaines mauvaises herbes (comme les chiens dent) *Herbes traitées chimiquement

Plantes malades, surtout les maladies virales (à brûler)

Tailles, branches (faites un tas séparé)

Astuces et conseils du père"Narcisse" 

Pour une transformation optimum de la matière organique, le compost ne doit pas sécher. N’hésitez pas à l’arroser en été au moins une fois par semaine s’il ne pleut pas.

Les caractéristiques du compost : 

Paramètres et Teneurs moyennes dans le compost domestique

Humidité 50% - 60% Substances organiques 8% - 13% pH (H2O) 7,5 - 8,5 Azote (N total) 0,3% - 0,4% Potassium (K2O) 0,2% - 1,0% phosphore (P2O5) 0,15% - 0,4% Magnésium (MgO) 0,1% - 0,2% Calcium (CaO) 0,4% - 1,2% Nombre de semences ayant un pouvoir germinatif par litre0 - 60 (source INRA)

Comme vous le voyez, il ne faut pas mettre n’importe quoi sur son compost. Soyez vigilant et vous pourrez avoir des apports de matières organiques pour votre jardin gratuitement grâce à votre compostage