La cedronelle(Cedronella canariensis), ou baume de Galaad
Originaire des îles Canaries et de Madère, le baume de galaad dégage une puissante odeur de cèdre lorsqu’on frotte ses feuilles. Suivez ces quelques conseils pour sa culture bio et la protéger l’hiver.
Description du baume de galaad :
Lamiacée.
Cette plante vivace en forme de petit arbuste peut atteindre 1,20 m de hauteur, mais quand elle est cultivée en pot, elle est de taille plus modeste.
Les feuilles sont composées de trois folioles.
Au printemps, elle se pare d’une floraison rose pâle, marquée de pourpre.
On peut utiliser le feuillage en infusion (l’arbuste porte le nom de thé des Canaries) et dans les pots-pourris.
Culture bio de La cédronelle ( Cedronella canariensis) :
Elle redoute les températures négatives. Elle peut être cultivée en pleine terre sans risque uniquement dans le midi de la France et la côte basque.
Dans ces deux régions, plantez-la au printemps dans une terre parfaitement drainée et enrichie d’un bon compost mûr.
Culture en pot de la cédronelle :
Dans les autres régions que celles citées plus haut, il faut la cultiver en pot de terre cuite pour qu’elle regagne la véranda ou la serre l’hiver.
Au printemps et en été elle est installée sur une terrasse au jardin d’aromatiques.
Mélange terreux pour mettre en pot la cedronelle :
Faites un mélange composé de :
- 1/3 de bonne terre franche de jardin.
- 2/3 de terreau pour géranium.
- Un peu de compost mûr.
Si la terre vous parait lourde, rajoutez en les mélangeant des bris de tuiles.
Entretien :
Rempotez-la régulièrement, au printemps, dans un pot un peu plus grand, en employant le même mélange terreux. Vérifiez le drainage au fond du pot pour l’évacuation de l’eau en excès qu’elle ne supporte pas.
Arrosez bien après le rempotage et modérément l’hiver seulement lorsque la terre est sèche. Taille :
Taillez-la court après la floraison et enlevez régulièrement les feuilles mortes et rameaux secs.
Utilisation de la cedronelle (baume de galad) :
Son parfum est intéressant pour relever de nombreux desserts.
Elle est aussi employée en médecine douce pour les problèmes respiratoires et ses propriétés antibactériennes.
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Les conseils d'amatxi :
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