L’ail des ours :
L’ail des ours pousse très bien dans tous les jardins. Ses feuilles sont savoureuses et sa floraison blanche est magnifique au printemps. L’ail des ours est aussi une excellente plante aromatique.
Culture de l’ail des ours :
Un endroit ombragé du jardin sera idéal pour cultiver l’ail des ours. Cette plante aime les sols humifères et assez humides. Il faudra lui trouver un emplacement ressemblant au biotope des sous bois.
La plantation à partir de godet ou pot :
Au printemps, achetez des petits pots en jardinerie. L’ail des ours est une plante vivace qui se développera en quelques années seulement.
L'ail des ours colonisera facilement le pied des arbres en sous-bois.
Plantation avec des bulbes d’ail des ours :
Vous trouverez aussi des bulbes à planter en automne. Ils se planteront comme tous les autres bulbes.
Semis de l’ail des ours :
Il peut être semé directement en pleine terre à l’automne.
Ce sont des graines dormantes qui ont besoin d’une période de froid pour germer, et qui lèveront au printemps.
L’ail des ours sera délicieux en le hachant finement pour accompagner un gigot par exemple.
Attention sa feuille ressemble à celle du muguet, alors, au jardin, évitez de le planter à côté du muguet, qui lui est toxique. Cela vous évitera de confondre les deux plantes.
Vous aimez les plantes aromatiques, leur culture ou les multiplier, leur dédier un espace dans le jardin, ces pages peuvent vous intéresser.
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Conseil du mois
Dans les massifs, vos heuchères ont vieilli, il est temps de les bouturer même si la période idéale est en automne, il est possible de le faire maintenant si vous disposez d’un châssis froid pour les abriter.
L'astuce ou le conseil d'Amatxi :
Semez maintenant en pleine terre et en place les fleurs annuelles rustiques. Il faut « semer clair », car la plupart détestent le repiquage. Mélangez les graines fines avec du sable cela vous facilitera la tâche.
L'image de la semaine
Après près de quatre mois d’inondation presqu’interrompue, la jardin commence à émerger… Avec la Ficaire et Robert-le-Diable au pied des haies pour annoncer le printemps !
Conseils du père Narcisse
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