L’ail des ours :
L’ail des ours pousse très bien dans tous les jardins. Ses feuilles sont savoureuses et sa floraison blanche est magnifique au printemps. L’ail des ours est aussi une excellente plante aromatique.
Culture de l’ail des ours :
Un endroit ombragé du jardin sera idéal pour cultiver l’ail des ours. Cette plante aime les sols humifères et assez humides. Il faudra lui trouver un emplacement ressemblant au biotope des sous bois.
La plantation à partir de godet ou pot :
Au printemps, achetez des petits pots en jardinerie. L’ail des ours est une plante vivace qui se développera en quelques années seulement.
L'ail des ours colonisera facilement le pied des arbres en sous-bois.
Plantation avec des bulbes d’ail des ours :
Vous trouverez aussi des bulbes à planter en automne. Ils se planteront comme tous les autres bulbes.
Semis de l’ail des ours :
Il peut être semé directement en pleine terre à l’automne.
Ce sont des graines dormantes qui ont besoin d’une période de froid pour germer, et qui lèveront au printemps.
L’ail des ours sera délicieux en le hachant finement pour accompagner un gigot par exemple.
Attention sa feuille ressemble à celle du muguet, alors, au jardin, évitez de le planter à côté du muguet, qui lui est toxique. Cela vous évitera de confondre les deux plantes.
Vous aimez les plantes aromatiques, leur culture ou les multiplier, leur dédier un espace dans le jardin, ces pages peuvent vous intéresser.
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Conseil du mois
C’est le grand départ pour des vacances bien méritées ! Prenez quelques précautions, paillez généreusement vos cultures et jeunes plantations d’arbres et arbustes. Ne tondez pas la pelouse. Cela ne sert à rien, vous ne serez pas là pour admirer votre beau tapis vert ! Regroupez à l’ombre les pots de la terrasse après les avoir copieusement arrosés. Faites profiter le voisinage de vos légumes bons à récolter et des fleurs à couper pendant votre absence.
L'astuce ou le conseil d'Amatxi :
Profitez d’une belle période chaude et ensoleillée. Arrachez l’ail sans blesser les têtes et surtout laissez-les au sol un ou deux jours au sol pour qu’elles se ressuient. Conservez les tiges, vous pourrez ainsi les tresser et faciliter l’entreposage.
L'image de la semaine
Parfaitement paillées, ces laitues batavia ont affronté sans encombre la canicule sans risque de montée à graines intempestif.
Conseils du père Narcisse
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