La plante curry : hélichrysum italicum, l’immortelle d’Italie.
L’immortelle d’Italie appelée aussi « la plante curry » dégage une puissante odeur lorsque l’on froisse le feuillage. Elle a de nombreuses vertus médicinales. Suivez ces quelques conseils pour la cultiver.
Par les chaudes journées d’été, il suffit de frôler les plantes pour profiter de leur parfum.
C’est une plante vivace rustique de la famille des astéracées. (60 cm de hauteur).
Les feuilles argentées ressemblent à celles de la lavande.
Les tiges recouvertes d’un épais duvet portent des inflorescences composées de petites fleurs jaune d’or. Les fleurs, comme toutes les immortelles, durent très longtemps et peuvent faire des bouquets secs.
Culture de la plante curry ou immortelle d’Italie :
Il lui faut une exposition ensoleillée.
Elle s’accommode d’une bonne terre de jardin, même pauvre.
Elle ne supporte pas les terres constamment humides en hiver.
Comme toutes les plantes aromatiques, évitez les terres trop riches et surtout les apports d’engrais azotés.
Au printemps, rabattez sévèrement les touffes pour la forcer à s’étoffer et garder un port compact.
Multiplication :
Le bouturage de l’immortelle d’Italie se Pratique en période estivale.
Les graines se sèment au mois de mars au sud de la France et au mois de mai dans les autres régions, en pleine terre, dès que celle-ci s’est réchauffée.
Utilisation de l’immortelle d’Italie :
En cuisine, cuite, elle parfume des plats, mais n'est pas consommée.
Elle est surtout reconnue pour ses extraits par distillation de ses inflorescences sous forme d’huiles essentielles.
Elle a des vertus antitussives, anticoagulantes et cicatrisantes.
Elle soigne les hématomes.
Utilisation dans vos massifs.
Elle s’installe dans les massifs de plantes pour bouquets secs.
Elle peut aussi prendre place dans des mixed border de plantes vivaces.
Vous pouvez aussi profiter de ses fragrances intenses en cultivant en pot la plante curry sur un balcon ou une terrasse.
Vous aimez les plantes aromatiques, leur culture ou les multiplier, leur dédier un espace dans le jardin, ces pages peuvent vous intéresser.
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Conseil du mois
C’est le grand départ pour des vacances bien méritées ! Prenez quelques précautions, paillez généreusement vos cultures et jeunes plantations d’arbres et arbustes. Ne tondez pas la pelouse. Cela ne sert à rien, vous ne serez pas là pour admirer votre beau tapis vert ! Regroupez à l’ombre les pots de la terrasse après les avoir copieusement arrosés. Faites profiter le voisinage de vos légumes bons à récolter et des fleurs à couper pendant votre absence.
L'astuce ou le conseil d'Amatxi :
Profitez d’une belle période chaude et ensoleillée. Arrachez l’ail sans blesser les têtes et surtout laissez-les au sol un ou deux jours au sol pour qu’elles se ressuient. Conservez les tiges, vous pourrez ainsi les tresser et faciliter l’entreposage.
L'image de la semaine
Parfaitement paillées, ces laitues batavia ont affronté sans encombre la canicule sans risque de montée à graines intempestif.
Conseils du père Narcisse
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