Glycyrrhiza glabre (réglisse) : culture bio au jardin ou en pot

Dans un grand jardin il est possible de planter le Glycyrrhiza glabre ou réglisse. Suivez ces quelques conseils pour sa culture bio au jardin ou en pot et la récolte

Description : 

C’est une plante vivace non persistante.

Famille : fabacées.

Hauteur : 1,50 m, Largeur 1 m, même plus en bonnes conditions de culture.

Floraison : en épis bleu mauve en juin juillet aout.

Culture bio du Glycyrrhiza glabre (réglisse) :

Il peut être cultivé en pleine terre au sud de la Loire. Protégez le jeune pied l’hiver, adulte, il affronte des gels de -12 à -15°.

Il lui faut un sol riche et frais.

En terre lourde, il faut amender la terre avec du sable de rivière grossier.

Prévoyez-lui une situation chaude ensoleillée.

Plantation :

Faites une fosse de plantation de 50x50x50 cm pour bien défoncer le sol.

Apportez à la terre une bonne quantité de compost mûr.

Attention! ne l’installez pas dans un petit jardin, car il peut devenir invasif et il sera difficile de s’en débarrasser.

Il demande peu d’entretien : un nettoyage de printemps en supprimant les tiges mortes et surtout limiter son extension.

Récolte des rhizomes de réglisse :

Elle se fera au bout de 3 ou 4 ans selon la taille des plantes lors de l’installation.

Prélevez les « racines » en périphérie de la plante en automne après la chute de feuilles.

Brossez-les pour faire enlever la terre.

Séchez-les.

Culture en pot du Glycyrrhiza glabre (réglisse) :

Il faut un grand pot de 50cm de diamètre et autant de profondeur.

Le mélange terreux est composé pour moitié de bonne terre de jardin et le reste en trois parts égales de terreau de rempotage de compost et sable de rivière.