Récolter de belles têtes de choux bien pommés :

Question :

Tous les ans, je plante des choux cabus mais malgré mes bons soins ils ne font jamais de belles pommes de feuilles bien serrées. Comment faire pour avoir des choux bien pommés ?

Des méthodes de culture adaptées pour la formation de belles têtes de choux cabus bien pommés :

• Le semis :

Il doit être fait à la bonne période (lire les informations au dos du sachet de graines) selon la variété choisie.

La levée est rapide et doit donc être surveillée pour qu’à ce moment le semis n’ait pas à souffrir d’excès d’eau ou de chaleur.

• Le repiquage pour les semis en pépinière :

Il se fait au stade 3 feuilles dans des godets pour qu’il développe un bon système racinaire.

Une autre méthode, soulevez simplement le semis avec une fourche-bêche, cela aura le même effet.

Vous pouvez aussi les semer en minimottes.

• La qualité de la terre où ils vont être cultivés :

Il leur faut une terre qui « tienne bien » riche en argile et en humus. Comme tous les légumes-feuilles, les choux pommes sont gourmands. Préparez le terrain en hiver en y incorporant du fumier.

Une autre solution sur la future parcelle à cultiver, semez en automne un engrais vert qui sera ensuite enfoui.

• Une plantation soignée :

Pour les plants à racines nues, habillez les racines et pralinez-les. Plantez-les dans une terre bien aérée. Si aucune pluie n’est annoncée, arrosez votre plantation.

Pour qu’il développe ses larges feuilles, mais surtout de belles pommes bien serrées, il doit disposer d’espace. Plantez avec un espace minimum de 50/60 cm sur et entre les rangs.

• Un suivi de la culture :

Surveillez à la plantation la prolifération des limaces.

Prévenez les infestations d’altises et des piérides qui peuvent causer de gros dégâts.