L’engrais vert : indispensable au jardin bio 

Les engrais verts sont des plantes cultivées dans le but d’être enfouies dans le sol pour l’enrichir et améliorer sa texture. Pour l’engrais vert on utilise des plantes comme la phacélie, des légumineuses (trèfle, luzerne, mélilot… ), des graminées (avoine) mais toujours en mélange avec une légumineuse. Quand les semer, comment les cultiver.

L’engrais vert n’a que des avantages au jardin bio :

• l’engrais vert diminue la prolifération des mauvaises herbes sur les parcelles non cultivées
• il améliore la structure du sol avec ses racines
• l’engrais vert apporte, si c’est une légumineuse de l’azote au sol à partir de l’azote de l’air
• il améliore la vie microbienne du sol
• l’engrais vert vous facilite vos choix pour la rotation des cultures et vos associations de culture
• La faune utile au jardin y trouve refuge

Semis, culture et date de broyage des engrais verts :

Rien de plus simple, sur un terrain bien préparé comme pour semer un gazon rustique, semez-le à la volée. Enfouissez les graines à l’aide d’un croc.

Les principales variétés de plantes fournissant un bon engrais vert et quantité à semer au m2

Colza : (Brassicassées)

Plante mellifère

Semez dans une bonne terre franche, il est peu difficile sur la qualité du sol, frais et bien drainé à la dose de 150g / are

Féverole : (légumineuse - fabacée)

Plante mélifère.

Semez-la dans une terre argilo-calcaire à la dose de 200 g / are

Fénugrec : (légumineuse - fabacée)

Plante mellifère

Semez dans une terre argilo-calcaire à la dose de 200 g / are

Lotier corniculé : (légumineuse - fabacée)

Plante mellifère

Dans une terre même calcaire, semez à la volée de 150 à 200 g /are

Lupin blanc : (légumineuse - fabacée)

Semez dans une terre fraiche et légère1 à 1kg5 / are

Luzerne commune : (légumineuse - fabacée)

Dans une bonne terre argilo-calcaire semez 250g /are

Mélilot blanc : (légumineuse - fabacée)

Plante mellifère

Un bon engrais vert pour les terrains secs et calcaires à semer en juin à la dose de 150g / are

Minette : (légumineuse - fabacée)

Plante mellifère

Dans une bonne terre fraiche argilo-calcaire semez-la à la dose de 150g / are

Phacélie : (hydrophyllacées)

Mélifère pour climat doux

Dans n'importe quel sol du moment qu'il soit frais semez-la à la dose de150 g / are

Sarrasin : (polygonacée)

Pousse très rapide

Voila un engrais vert pour sol pauvre et même acide que vous semez à la dose de 600 g / are

Serradelle ou pied d’oiseau (fabacée)

Semez du printemps au début de l'été 500 g /are

Trèfle banc : (légumineuse - fabacée)

Mellifère

Dans une bonne terre fraiche semez à la dose de 100 g / are

Trèfle violet : (légumineuse - fabacée)

Mellifère

Semez sur une terre fraiche à la dose de 200 g / are

Seigle graminée : (poacées - graminées)

Dans une bonne terre même calcaire semez-le à la dose de 1200 g / are

Il existe encore bien d’autres espèces de plantes pour faire de l’engrais vert :

Navette ----crucifères

Moutarde blanche----crucifère

Millet----graminée (semis en ligne)

Avoine----graminée

Pois fourrager----légumineuse etc.

En résumé quelle est la meilleure plante pour faire un engrais vert ?

C’est le pois fouragé, il a une influence sur la structure du sol, sa biomasse est importante et il ne laisse pas de place aux plantes concurrentes.

N’oubliez pas après une culture de petit pois de vous servir des fanes comme engrais vert.

La phacélie, l’engrais vert le plus connu des jardiniers est aussi interessante, mais elle a deux inconvénients, elle ne supporte ni la chaleur ni le froid.

Chez les graminées, le seigle fourrager a le gros avantage de pouvoir être semé tardivement en octobre.

Les mélanges de graines des engrais verts plus efficaces :

Les graminées doivent toujours être associées avec des légumineuses.

Exemple de mélange de graines d'engrais vert : (pour un are)

• 550 gr d’avoine + 1 kg de féveroles . Semis fin aout avec un enfouissement au printemps
• 500gr de seigle + 1 kg5 de vesce. Semis fin aout avec un enfouissement au printemps
• 350gr de seigle + 500gr de pois fourrager. Semis fin aout avec un enfouissement au printemps

Un engrais vert doit être enfouie, quand et comment :

Le meilleur moment pour les légumineuses c’est à la floraison, pour les autres surtout avant la montée à graines.

Le plus facile c’est de faucher la culture d’engrais vert et ensuite avec une tondeuse (en position haute), la broyer ou directement avec une débroussailleuse. Après un fanage , vous pourrez l’enfouir avec un travail superficiel de la terre. La profondeur d’enfouissement de l’engrais vert ne devra pas dépasser 10 cm de profondeur.

Attendre un mois après l’enfouissement de l’engrais vert avant de cultiver la parcelle

Cycle d’une culture d’engrais vert en images :