Tomate à croissance déterminée ou indéterminée.

Lors de vos achats de graines ou de plants de tomates, vous avez le choix entre des variétés à croissance déterminée ou indéterminée. Quelle différence et quel type choisir ?

Tomate à croissance déterminée :

Ces variétés se développent pour atteindre un stade final de végétation lorsqu’elles atteignent une hauteur donnée et forment souvent un buisson compact.

Elles se passent donc en cours de culture de taille et de tuteurage.

Les fruits sont généralement petits ou moyens.

Tomate à croissance indéterminée :

La végétation de ces variétés ne s’arrête pas et continue à grimper comme le faisait la tomate originelle.

Elle se prête donc à la culture maraichère en produisant de plus gros fruits grâce à la taille.

Pour les jardiniers peu courageux ou disposant de peu de temps, il est bon de savoir que ces variétés peuvent aussi se passer de taille, mais souvent pour des résultats médiocres.

Laquelle choisir : déterminée ou indéterminée ?

Si vous avez peu de temps à consacrer au jardin vous choisirez des variétés à croissance déterminée qui vous donneront moins de travail de mise en place et d’entretien.

Si vous consacrez une partie de la production de tomates pour la composition de sauce, choisissez ce type de tomate comme la « Roma » par exemple.

Si votre jardin se trouve dans une région où le climat est humide, évitez les variétés à croissances déterminées, car elles forment des buissons compacts qui retiennent l’humidité et favorisent ainsi le développement des maladies cryptogamiques.